CBOT12月合约收低0.25美分，报306.75美分/蒲式耳；3月合约收低0.75美分，报322.50美分/蒲式耳。
KCBT12月合约收低3美分，报357.75美分/蒲式耳；3月合约收低2美分，报363.75美分/蒲式耳。
MGE12月合约收低1.75美分，报372.75美分/蒲式耳；3月合约收低1.25美分，报377.25美分/蒲式耳。
市场担心中国的人感染禽流感可能比预期要严重，成为CBOT农产品市场走低的诱因。交易商指出，埃及从澳大利亚和法国买入30万吨小麦，而没有采购美国小麦，促使基金从一开盘就入市抛售，打压期价大幅下跌。
其它方面的消息，美国农业部周二取消了禁止澳大利亚小麦局AWB使用出口信贷项目的决定，因为澳大利亚保证调查AWB涉嫌在联合国石油换食品项目下向伊拉克提供高额回扣一事
