山东省农业产业化办公室主任褚瑞云日前在长春说，山东省是玉米生产和需求大省，近年来随着种植结构的不断调整和玉米加工业的不断发展，山东省玉米种植面积和总产呈下降趋势，而玉米需求量却不断增加，玉米供求矛盾日益突出。
据不完全统计，2005年，全省玉米种植面积3876万亩，预计总产量1500万吨左右；年销售收入在100万元以上的玉米加工业企业发展到227家；另外还有314家参与玉米加工的相关企业，玉米的年消耗量达到2200万吨左右，供求缺口达700万吨左右。仅山东六和集团有限公司每年就需求玉米原料200万吨，其中东北产区供应量达80万吨。同时山东企业与东北产区农户的利益联结方式也向紧密型方向发展，如山东博兴兴粮玉米加工有限公司与东北三省近百个玉米种植大户签订了常年供应合同，其所需原料的30%来自这里的合同订购。这样不仅确保了农户利益，而且原料质量也有了保障。
山东省玉米加工企业大多是玉米精深加工企业，产品主要有味精、氨基酸、玉米淀粉、低聚异麦芽糖、蛋白粉、胚芽、玉米油、生物肥料等。因此对所需玉米原料品种、品质也有一定要求。例如这个省的菱花集团，产品以味精、氨基酸为主，年消耗玉米30万吨，随着公司生产规模的不断扩大，外购玉米量呈逐年上升趋势，从东北产区购进的玉米越来越多。目前，供求之间尚存在着两点不完善之处：一是据了解，东北玉米烘干的多，自然晾晒的少，而烘干玉米不适应精深加工的要求。二是东北玉米的运输在一定程度上受限，特别是春节期间，因车皮紧张致使供方不能按合同要求供货，影响对东北玉米的采购。如这些问题能够尽快解决，东北玉米产区将会成为山东省最大的、最稳定的玉米外购基地。
为使山东省同东北玉米产区的供需联合更加有效有序地进行，深入推动玉米产业的整体开发和产业化经营，褚瑞云建议：一是在用地、信贷、财政、税收、提高农户组织化程度等政策方面给予适当支持，便于玉米加工企业在东北建立原料基地，保护当地农户利益，确保原料质量和品质，密切龙头企业与基地的产销关系；二是协调当地交通运输部门，给予一定的优惠政策，建立玉米运输绿色通道，同时充分发挥现代流通方式在玉米产业中的功能作用，抓住农业部在长春建立全国性玉米及其产品物流配送中心的机遇，优化招商软环境，为玉米加工企业在东北建基地，办分厂提供优惠条件。
