CBOT9月合约收低3.25美分，报307.25美分/蒲式耳。
KCBT9月合约收低8.25美分，报347.00美分/蒲式耳。
MGE9月合约收高1.00美分，报357美分/蒲式耳。
由于担心卡特里娜飓风造成美湾出口设施受损，进一步导致美湾的小麦出口放慢，引发投机抛盘入市作空。
美国农业部表示，由于新奥尔良港口以及周边设施严重受损，周二港口继续关闭。此外，密西西比河的部分河段也宣布停止船运。美国谷物出口的55％是经美湾装运。
美国农业部表示，密西西比河下游的部分河段可能会长期关闭航运，由于水位高企，可能会漫过保护新奥尔良的大堤。
市场人士表示，美国硬红冬小麦主要是通过美湾港口出口，这也是周二硬红冬小麦暴跌的主要原因。
分析师指出，硬红冬小麦的基差依然坚挺，出口需求良好，美国也可以通过德克萨斯的美湾港口装运小麦出口，但是，飓风导致运输出现问题，所以一切都变成了空谈。
截止到周日，春小麦收获了76％，上周59％，去年同期50％，五年均值71％。
头号春小麦主产州的收获完成了73％，高于五年均值66％。
