日期：2005年8月23日 星期二 天气：阴有雨
行程：河南开封--》山东菏泽
本日考察的第一站：河南开封正大饲料公司。
正大公司河南区吴总监给我们介绍了情况：正大公司在河南共设立五个分厂，分别是开封正大、洛阳正大、平顶山正大、南阳正大和驻马店正大。这五个厂年生产饲料30万吨，其中消耗玉米14万吨，其产品包括鸡、猪、鱼饲料等。玉米原料一般从内蒙、东北地区购进，同时也接手一部分轮换玉米，开封正大年消耗玉米3万吨。
2003年，由于河南玉米发生霉变，2004年也出现了类似的问题，致使玉米原料的毒素指标超标（主要黄曲霉素PPB），出于保证产品质量方面的考虑，正大公司基本上不在当地采购玉米。虽然这样增加原料成本，但作为一个品牌企业，质量是第一位的。当地玉米连续两年出现霉变的原因主要是气候原因，如果玉米收获期间雨水偏多，气温较高的话，河南玉米的霉变粒就会增高，如果霉变超过2%，那么正大公司就不能用作原料了。开封正大下辖三个种鸡厂，目前鸡苗的价格为2。4元/只，这让我们这些外行有点惊异，吴总解释说，他们的种鸡的肉料比为1：1。8，42天就可以出栏了，养殖户还是划算的。
告别了开封正大，我们驱车奔山东菏泽，在路上，我们在兰考县谷营乡四明塘村下车采访了一位朱姓农民，据他介绍，该村人均耕地0。8-1亩左右，往年玉米单产基本在1000斤左右。种植一亩玉米花费：种子30元，化肥100元，农药20-30元，灭茬30元，往年旱时要浇水，一般浇两遍，一遍水需15元/亩，今年由于多雨，省了浇水钱，但今年的化肥涨价涨得厉害，比如尿素，去年是68元一袋，今年涨到了108元/袋。他粗略地给我们算了一下，种植一亩地的玉米，不算人工成本，农民净收入不会超过300元。去年秋粮下来时，玉米收购价为0。55-0。56元/斤，他表示，如果今年秋粮价格还是这个价的话，那么他将不会卖出玉米。我们在此地实地考察玉米长势时，发现该地玉米蚜虫发生地非常严重（如图），由于天气阴雨，加上玉米秸杆较高，给喷洒药物带来困难，老朱摇着头说：我种了一辈子的地，第一次见玉米生虫的怪现象。由于今年河南多雨，潮湿的天气为蚜虫的泛滥提供了条件，由于目前正是玉米花粒期，蚜虫的泛滥将导致玉米不能充分授粉进而影响玉米产量。
我们赶到山东菏泽市已是下午2点了，饥肠漉漉的队员们在简单的吃点东西后直奔座谈会现场，菏泽市国家直属粮库和粮食局的领导在百忙之中接待了我们。据粮食局计划科孙科长介绍，菏泽市是农业大市，是山东省的粮食主产区，种植的粮食品种主要是小麦和玉米，另外也小量种植一些小杂粮。往年玉米一般种植面积为260万亩左右，平均总产在20亿斤上下。今年玉米种植面积为358万亩，比去年增加80万亩，面积增加的原因主要是今年棉花的种植面积减少了65万亩，同时今年雨水偏多，为玉米的种植和生长提供了有利条件。玉米单产正常年景为750斤/亩左右，今年预计可以达到770斤/亩，总产预计达到26-27亿斤。目前菏泽玉米种植的品种主要有三个当家品种，分别是登海15，连玉11和鲁丹891。
目前在田玉米生长状况良好，只是由于多雨，使得玉米的生长比往年延迟了10天左右。从玉米销售的角度来看，菏泽市也是玉米消耗的大市，六合、旺达和正虹都在菏泽有饲料加工厂。玉米销售主要销往南方各省，整个山东是玉米调入省，只有菏泽和济南能够往外调一些。
匆匆告别菏泽市粮食局的领导，我们赶向菏泽市最大的玉米深加工企业-菏泽市成武大地玉米开发有限公司。该公司是诸城兴贸玉米开发公司的分公司，是山东诸城外贸集团与香港汇兴实业有限公司共同投资兴建的，诸城兴贸玉米开发公司下设七个玉米淀粉加工厂和一个味精厂，年处理玉米134万吨，生产玉米淀粉87万吨，玉米蛋白粉7。4万吨（如图），玉米油3万吨，胚芽饼6万吨，纤维渣1万吨，肌醇1000吨，火腿肠3200吨，淀粉糖16万吨，味精4万吨。玉米淀粉是重要的工业原料，饮食业中用于制作菜肴的勾芡、粉丝、肉制品、啤酒、味精等。医药业中用做上浆、涂布、施胶；造纸箱业用于助溜助滤等；化工业用淀粉制作乙醇普鲁兰等。菏泽市成武大地玉米开发有限公司年消耗玉米35万吨，主要产品销售到江苏等地，据该公司的王总介绍，他们将继续扩大玉米深加工能力，目前整个山东省的玉米淀粉生产量为200-300万吨左右，未来还将会进一步扩展。
回到菏泽市已是晚上8点，两位女队员回到房间就倒头大睡，坚决地放弃了吃晚饭的权利，我们的队长-期货日报的记者乔林生，专门点了"驴肉大饼"，托华证期货的赵敏经理送到她们的住处，以示问候。
