据南非加工行业协会主席战强尼·维拉表示，官方对2005年南非玉米产量的预估值可能过低，协会认为玉米产量将会达到1275万吨，高于官方预估的1210万吨。
产量低估的原因在于，为了节省成本，南非农户推迟玉米收割，尽可能将玉米留在农田里，以降低粮食储藏上的花费。
他表示，正常情况下，玉米收获应当在8月初就结束了，但是今年情况有所不同。不少农户一直把玉米留在农田里没有收割，目的是为了省钱。
因为今年玉米产量有望创下24年来的最高水平，南非国内玉米价格也持续下跌，所以农民为了避免赔本，不愿意按照现在的价格销售。
维拉补充说，他们将会在月底发布新的产量预估值，而9月份时产量前景将会更加明朗，但是就现在来看，玉米产量超过1300万吨的几率也很大。
