CBOT7月合约收高20.75美分，报333.75美分/蒲式耳。9月小麦收高20.75美分，包344.25美分。
由于周末期间南部平原天气炎热干燥，加上近期一些地区出现锈病传播扩散的迹象，市场担心冬小麦评级持续降低，对小麦价格构成有利支持。
从出口表现看，截止到5月19日的一周里，美国小麦出口检验数量为1303万蒲式耳，位于市场预测范围内。
商品基金至少买入1.5万手小麦期货。
周一，CBOT小麦期货成交量估计为67,999手，远远高于上周五的19,678手；期权成交量估计为12,665手，上周五为4,431手。
