CBOT7月小麦合约收高5美分，报315美分/蒲式耳。9月小麦收高5.25美分，报324.75美分。
周三天气预报说，美国硬红冬小麦产区天气温暖干燥，暂时不会出现急需的降雨，尤其是堪萨斯州西部较干旱的产区。由于近期美国小麦评级不断下滑，令人担忧今年小麦单产潜力可能低于当前市场预期。
美国农业部周一称，截止到周日，美国小麦作物评级优良的比例为55%，低于一周前的59%。这也是连续四周出现评级降低。
周三，CBOT小麦期货成交量估计为33,312手，周二为33,809手；期权成交量为7,775，低于周二的8,471手。
