2005/06年度国内用量和其它用量预计达到创纪录的1.2632亿英担，年比增长300万英担。出口预计为1.2亿英担，比调整后的2004/05年度出口量高出1400万英担，这也将是历史次高水平。大米期末库存预计为3270万英担，比调整后的2004/05年度库存水平低670万英担，其中长粒大米期末库存为2350万英担，中粒和短粒大米期末库存为810万英担。美国大米价格将继续受到全球供应吃紧以及国际价格坚挺的支持。2005/06年度美国大米价格预测范围为每英担7.20到7.50美元，相比之下，调整后的2004/05年度价格为每英担7.20到7.40美元。
2005/06年度全球大米产量预计达到创纪录的4.103亿吨，年比增长约800万吨。世界大米消费预计达到创纪录的4.166亿吨，年比增长320万吨。全球大米出口预计小幅下降，比2003/04年度减少约260万吨。
全球大米期末库存预计连续第六年下滑，为6850万吨，比2004/05年度减少630万吨，这也将是自1982/83年度以来的最低水平。全球库存对用量比预计为16.5%，低于2004/05年度的18.1%，是1976/77年度以来的最低水平。
