5月11日消息：周二，美国三家小麦期货市场收盘上涨，原因是美国农业部发布的每周作物报告显示冬小麦评级率降幅大于预期，中午天气预报说本周晚些时候最干旱地区的降雨几率下降，促使投机商入市作多。
CBOT7月合约收高8美分，报321.50美分/蒲式耳；12月合约收高8美分，报339.75美分/蒲式耳。
KCBT7月合约收高8.50美分，报322.75美分/蒲式耳；5月合约收高6.50美分，报338美分/蒲式耳。MGE7月合约收高3.75美分，报333.25美分/蒲式耳。
美国农业部周一晚间称，截止到周日，美国冬小麦作物评级优良的比例为59%，相比之下，一周前的63%。市场曾预期优良评级率的降幅在1到2%。交易商表示，尽管评级率下降，但是仍高于上年同期的45%，这限制了大盘涨幅。
气象机构称，周四降雨云系将进一步东移。堪萨斯州西部的雨量要低于周二早间的预期。周四堪萨斯州中部和俄克拉荷马州中部的降雨量可能会小幅提高。
出口市场上，日本将于周四寻购3万吨制粉小麦，其中将包括2.5万吨美国硬北春小麦、6万吨加拿大小麦和4.5万吨澳大利亚小麦。
中国山东计划在5月8日销售约7万吨陈麦，四川计划5月18日销售19万吨陈化粮，其中包括大米、小麦和玉米。陈化粮只能用于饲料或乙醇加工。
周二，欧洲现货市场小麦价格稳中坚挺。
行业人士继续关注着澳大利亚新南威尔士州和中国西部的天气状况，目前这两个地区的小麦作物正处于抽穗期。
