青贮玉米是用做 制作青贮饲料的专用品种，其特点是植株高大，茎叶繁茂，营养成分含量较高，每公顷产量多在5万～6万千克。在欧、美许多国家中，玉米青贮饲料早已成为肉牛育肥的强化饲料。美国青贮玉米播种面积已达355万公顷，占玉米种植面积的12％以上。法国青贮玉米种植面积已超过144万公顷，占玉米播种面积的80％以上，在全国28.6万个农场中，有36％的农场制作玉米青贮饲料。匈牙利全国每年制作青贮饲料700万吨，其中85％以上是玉米青贮饲料。俄罗斯青贮饲料中有80％是由玉米加工而成，在粗饲料和多汁饲料的日粮组成中，玉米青贮饲料占40％的饲料单位。
青贮玉米不仅在冬季气候较寒冷的国家广泛应用，而在气候温暖的西欧和北欧等一些国家也受到欢迎。意大利青贮玉米的面积已发展到50万公顷，年制作青饲料1500万吨，占各种饲料总量的18％。荷兰用于种植青贮玉米的土地已达到17.7公顷，占各类饲料总量的30％以上。
日本奶牛和肉牛饲养业过去是以青饲料为主，近年来逐渐改变为常年利用青贮饲料，主要原因是青贮玉米产量高，提高了土地利用率，玉米青贮饲料年产量达630万吨，其次是全年饲料和养分稳定平衡供给，有利于家畜产品的增产。青贮玉米机械化程度高，集中调制，常年喂用，大大降低了饲料成本，提高了养牛业的经济效益。
1954年我国研究出利用玉米籽粒收获后的秸秆进行青（黄）贮，在全国“三北”地区大面积推广，为我国草食家畜的发展起到了重要的推动作用。青贮玉米多年来一直在国营种畜场、奶牛场和养羊场里种植，已成为冬春家畜不可缺少的重要饲料。近年来，随着我国粮食形势的好转，许多牛、羊饲养专业户也纷纷种植玉米，制作全株玉米青贮饲料。
2.青贮玉米栽培技术
（1）选用高产青贮玉米品种
生产上应用的青贮玉米品种或杂交种有龙牧3号、吉青7号、吉单4011、白鹤、科多4号、科多8号等。这些品种每公顷产量多在5万～6万千克以上，特别是科多8号杂交青饲玉米品种在上海、天津、山东等地产量超过 75000千克／公顷。具有很好的丰产性和抗性，对土壤条件要求不高，各种耕地都能种植。
（2）合理密植，施足底肥
青饲玉米多数植株高大，茎叶繁茂，常有分蘖，但主要是收获营养体，因此，要获得高产需注意密植，一般每公顷保苗60000株以上较好。
为了保证生长充足，应施足底肥，每公顷施50千克标准氮肥，追肥也应及时，前重后轻。
（3）适期收获，保证青贮质量
据研究，青贮玉米的适宜收获时期，在籽粒乳熟、乳熟至蜡熟、蜡熟3个阶段收割，按相同方法调制成青贮饲料，结果表明，青贮玉米的适宜收获期为蜡熟期。
