欧盟25国2004/05年度小麦产量将比上年度异常偏低的水平增长28%。收获面积预计为2320万公顷，与上月的预测保持不变，但是年比增长130万公顷。小麦单产预计达到创纪录的5.89吨/公顷，相比之下，上年度单产只有4.86吨，五年平均水平为5.27吨。
近来越来越多的收获数据出台，其中包括了波兰的收获数据。美国农业部把波兰小麦产量数据上调了35万吨，达到创纪录的990万吨。此外，美国农业部海外农业服务中心驻欧盟的代表团正在布鲁塞尔讨论2004/05年度期末库存。
美国农业部还把德国小麦产量预估上调了35万吨，总产量达到了253.5万吨；意大利上调30万吨，达到880万吨，比利时上调20万吨，达到200万吨，希腊上调20万吨，达到170万吨，丹麦上调10万吨，为490万吨，荷兰上调10万吨，达到125万吨，拉脱维亚上调10万吨，为50万吨。唯一调低的是法国小麦产量数据，比上月调低了15万吨，为395万吨，奥地利小麦产量数据也调低了12万吨，为160万吨。
