2004/05年度世界小麦产量、用量和库存预估较上月略微上调。世界小麦产量预估上调110万吨，达到创纪录的6.17亿吨，原因是海外小麦产量预估调高。欧盟25国小麦产量预估上调了120万吨，俄罗斯小麦产量预估上调了100万吨，而阿根廷和巴西的小麦产量预估略微上调。加拿大小麦产量预估下调50万吨，阿尔及利亚和南非小麦产量预估略有下调。世界小麦消费预估较上月略微调高。世界小麦进口和出口预估较上月略微上调，原因是一些国家的进出口预估出现了调整。
进口预估调整幅度最大的是阿尔及利亚，其小麦进口预估上调了30万吨。俄罗斯小麦出口预估较上月调高了100万吨，阿根廷小麦出口预估上调了50万吨，而哈萨克的小麦出口预估下调了50万吨。其它一些国家的小麦进出口预估略微进行了调整。世界小麦期末库存预估上调70万吨，其中调整幅度最大的是欧盟25国，其期末库存预估上调了120万吨，阿根廷小麦期末库存预估调低了70万吨，加拿大小麦库存预估下调了50万吨，哈萨克上调了50万吨。
