关于小麦市场，尚强民认为，2004/2005年度，全国小麦进口数量将由上年度的175.2万吨增加至800万吨，增长量将超过350％，但是即使加上9200万吨的新增小麦产量，仍然会小于10500万吨的国内小麦消费量，年度内存在大约500万吨的缺口。如果考虑到我国还会出口一定数量的小麦，那么这个缺口将会进一步扩大。但尚强民还认为，相对于目前国内小麦的库存数量而言，这个缺口并不大。尚强民预计，在供求规律作用下，国内小麦市场价格出现上扬行情的可能性很大。
关于玉米市场，尚强民预计，2004/2005年度，全国玉米市场有可能出现与小麦市场完全不同的情况。根据目前12200万吨的玉米预测产量，如果拿当年国内玉米生产量与国内消费量相比，那么整体上来说，玉米新增供给量仍将大于当年国内消费量。东北玉米主产区加大“老粮”销售力度，会进一步导致市场供应数量增加。
