该负责人解释，粮食价格上涨主要是因为近几年来粮食价格持续低迷，种粮比较效益低，播种面积减少
，产量逐年下降，供需缺口不断扩大所引起的。粮食价格上涨有利有弊，利大于弊。利的方面是可以大幅度增加农民收入，调动农民种粮积极性；弊的方面是对城市低收入群体生活带来了一定的影响。
从1997年开始，我国粮价一路走低，种粮的比较效益大幅下降，挫伤了农民的种粮积极性，粮食产量从1999年开始连续5年减产。而粮食需求量却逐年稳步上升，粮食当年产需缺口不断扩大，库存下降，供求关系的变化促使粮食价格由降转升。
去年10月份和今年二三月份，粮食价格两次较大幅度上涨，今年4月份涨势才逐渐趋缓。4月份与去年10月相比，小麦、玉米、稻谷三种粮食综合平均：国有粮食购销企业的收购价上涨了33．4％，农村集市贸易价格上涨了42％。5月以来，国内市场粮食价格总体趋于稳定，原粮收购价格和集市贸易价格保持稳中有升的态势。
从全国来看，粮食价格上涨有利于促进粮食生产和农民增收。今年以来，在粮价上涨和国家各项惠农政策扶持的共同作用下，粮食生产出现重要转机，农民种粮收益大幅增加。
