为了迎接玉米期货上市，大连商品交易所联合中国粮食行业协会、北京市饲料工业协会、中国中期期货经纪有限公司、北京首创期货经纪有限公司在北京隆重举办了这次论坛。中国粮食协会会长白美清在论坛上表示，我国粮食、油料等农产品走向市场化、国际化道路，参加国际大市场、大竞争，使我们受益匪浅。但今年我国油脂行业进口大豆风波是我国入世以来农产品遭遇到的一次重大挫折，教训深刻。今年，国际投机资本利用我国大豆加工能力过大，急于进口的心理，联手哄抬豆价，国内企业许多未及时利用期货市场进行保值，致使大豆进口出现重大损失。这次风波造成一部分大型榨油厂损失严重，有的甚至一蹶不振，造成几乎全行业亏损，而大面积违约也有损我国油脂行业的信誉和形象，其影响将不可能在短期内消除。
大豆和玉米是农产品中进出口量最大、影响面也是最大的商品。国内玉米每年产量达1.2亿吨，出口年平均是1100万吨。9月22日玉米将进行期货交易，玉米发展也开始进入新阶段。他特别提醒玉米产业要从大豆汲取经验教训，借玉米期货推出的机遇，搞好玉米市场及经营，既能为“三农”服务，为主产区农民服务，又能为加工企业、流通企业及经营企业服务。
大连商品交易所副总经理郭晓利表示，有了玉米期货，作为现货经营企业，在核算出相对精确的经营成本之后，期现间套利交易的可能和便利，将使玉米价格波动的风险变成市场机会。通过期货市场的套期保值交易，企业则可以为已经看到的现货经营利润买上保险。
