依照合约内容，玉米期货合约的质量标准以国家质监局颁布实施的GB1353-1999玉米国家标准为基准，以国际通用的容重作为定等指标；合约的标准品是国标二等以上玉米；合约每手10吨，保证金5%，涨跌停板4%，最小变动价位每吨1元，交割月份为1、3、5、7、9、11月。据介绍，按当前玉米价格测算，每手合约需要保证金650元左右。
在理事会上通过的玉米期货交易制度和相关细则显示，其风险管理制度充分吸取了CBOT、TGE的先进经验，同时借鉴了大豆期货的风险管理制度和玉米现货特点，制定了包括保证金、持仓限额、强行平仓、涨跌停板、大户报告等在内的风险管理制度。
———保证金制度。玉米期货合约最低交易保证金为合约价值的5%，当合约进入交割月份前一个月后，分交易时间段将逐步提高合约的交易保证金。即交割月份前一个月第一个交易日，合约交易保证金为10％；此后每五个交易日增加5％；当进入交割月份后，合约交易保证金提高至合约价值的30%。并且，保证金还根据合约持仓量进行调整。
———限仓制度。合约根据不同交易时间段实施持仓限量控制。在合约上市交易的一般月份期间，在合约单边持仓量达到15万手前，合约限仓数额按绝对量控制，经纪会员、非经纪会员和客户持仓限量分别为30000手、15000手和7500手；当合约单边持仓量超过15万手，按市场总持仓量的一定比例确定限仓数额，经纪会员、非经纪会员和客户在一般月份的持仓限额分别为20％、10％和5%；在合约交割月份前一个月和交割月份期间，合约限仓数额按绝对量控制。
———涨跌停板制度。合约的涨跌停板幅度为合约上一交易日结算价的4%，新上市合约及进入交割月份后的合约的涨跌停板为上一交易日结算价的6%；当合约连续出现同方向三个涨跌停板时，涨跌停板幅度保持4％不变，相应的保证金比例调整为6％、7％和7％。若连续3个交易日出现同方向涨跌停板单边无连续报价的情况，则在第3个交易日收市后，交易所将根据市场情况采取相应风险控制化解市场风险。
