安大略州和魁北克州的玉米产量占到全国总产量的97%。
OCPA预计2004/05年度加拿大东部玉米产量预计为3.092亿蒲式耳，相比之下，上年度为3.57亿蒲式耳。其中2004/05年度安大略州玉米产量预计为1.842亿蒲式耳，低于上年的2.191亿蒲式耳。魁北克州的玉米产量预计为1.24亿蒲式耳，低于上年的1.379亿蒲式耳。
春播延误使得安大略州近30万英亩的玉米农田转播上了大豆，再加上日照不足，玉米单产受到潜在威胁，这些都是玉米产量预期下降的原因。
OCPA预计2004/05年度加拿大东部地区需要从美国进口5500万蒲式耳玉米，这要高于上年度的5100万蒲式耳。其中安大略州需要进口5000万蒲式耳美国玉米，高于上年度的4500万蒲式耳。魁北克州需要进口500万蒲式耳美国玉米，略低于上年度的600万蒲式耳。
OCP预计2004/05年度加拿大东部地区玉米出口量为1350万蒲式耳，与上年度持平。其中对美国的出口量预计为900万蒲式耳，略高于上年的800万蒲式耳。
2004/05年度对海外国家的出口预计为450万蒲式耳，低于2003/04年度的水平550万蒲式耳。
2004/05年度安大略州玉米出口量预计为750万蒲式耳，高于上年度的650万蒲式耳，其中对美国的出口量预计为500万蒲式耳，剩余的250万蒲式耳将装运到其它国家。
2004/05年度魁北克州玉米出口量预计为600万蒲式耳，低于上年度的700万蒲式耳。OCPA预计魁北克州将在2004/05年度对美国出口400万蒲式耳玉米，剩余的200万蒲式耳将装运到其它国家。
2004/05年度加拿大东部玉米期末库存预计为6100万蒲式耳，低于上年度的预期水平7630万蒲式耳。
2004/05年度安大略州玉米结转库存预计为3120万蒲式耳，相比之下，2003/04年度为4550万蒲式耳。魁北克州玉米结转库存预计为2980万蒲式耳，相比之下，上年度为3080万蒲式耳。
