一、当前小麦市场所呈现的主要特点
一是当前国内气候对小麦生长非常有利。预计今年冬小麦单产要比去年增加，总产有望达到上年水平，质量好于上年。
二是河南停止小麦的竞价销售活动，有利于小麦市场价格稳定和农民出售新产小麦。在河南连续组织5次小麦竞价交易活动之后，已决定近期不再举办小麦集中交易活动，同时天津也暂停了原定于5月28日20万吨国储进口小麦竞价销售活动。
三是新产小麦开秤价格低于预期水平。因近期小麦价格的平稳下跌、生产形势相对较好，供需双方已经调低了新产小麦的开秤价格。目前，我国南部地区收获基本完毕，河南也将于6月初完成收割，河南南部地区的中等白小麦农户开秤价为1360-1400元/吨，低于前期人们预计的1500元/吨的开秤价格。
四是为有效提高国家粮食安全系数，我国大量进口小麦补充库存，今年国、地储小麦轮入数量将相应减少。我国减免了小麦进口增值税，使得主销区在前期国内小麦价格坚挺，且难于采购情况下，开始大量进口小麦。4月份我国共进口小麦43.63万吨，1-4月累计进口小麦69.58万吨，大大高于去年同期的13万吨。据悉，目前我国小麦进口进入高峰期，进口数量还会持续增加。今年北京、天津将分别进口小麦20万吨和15万吨，同时大连口岸也恢复了小麦进口。
五是今年小麦供需缺口依然较大，后期小麦价格仍将上涨。即使今年我国冬小麦总产达到8200-8300万吨，进而推动全年小麦总产超过上年的8649万吨，但与小麦总消费量1.07-1.09亿吨还存在着2000多万吨的巨大缺口。同时，目前农民手中陈小麦微乎其微，主产区山东、河北陈小麦库存水平、供给能力均已降到历史最低水平。
总体来看，伴随冬小麦的陆续收获和国、地储小麦轮出的压力，将促使陈小麦价格微幅下行。预计6-7月新小麦开秤价格将围绕1360-1440元/吨左右震荡，新小麦收购活动全面开展后，小麦价格将上涨到目前的市场价格。
二、近期大米市场呈现的主要特点
1、国家保护粮食生产的政策，使今年稻谷播种面积增加。初步统计今年早稻播种面积为136575万亩，同比增长9％。预计今年稻谷的产量将有10%左右的增长。而东北地区各省也相继出台了对种植稻谷的鼓励政策，农民种植稻谷积极性增大，总产丰收在望，大米价格难以上涨。
2、东北大米价格下滑，使关内大米价格下降。南方地区早稻即将收获，使东北大米需求减少，出库价将有所下降。如黑龙江虎林标一东北大米火车板价为2300元/吨，比前期下降了100元/吨；佳木斯标二大米火车板价为2280元/吨，长春标一大米火车板价为2500元/吨，均比前期下降50元/吨左右。
3、目前已经进入夏季，气温逐渐升高，居民储存大米比较困难，基本是随用随买，因此市场交易清淡，销量下降。
4、大米出口数量下降，进口数量增加。4月份大米出口量仅为2.3万吨，而大米进口量已达9万吨。预计后期进口数量将大幅增加，总量将达到80万吨，有利于缓和国内供给趋紧、需求趋强的矛盾，抑制国内粮食价格上涨。
经分析认为，大米需求不旺、早稻收获上市、稻谷种植面积增加和丰收在望等多种因素，将使后市大米价格震荡下滑。但国家制定的保护价，将限制大米价格下滑幅度。
三、近期玉米市场呈现的主要特点
一是目前各省（区、市）陆续出台了一系列政策，鼓励农民种粮积极性。玉米是主要农作物之一，有关专家预计今年玉米产量可达到1.15亿吨，较去年总产量1.14亿吨略有增长。同时预计2004/2005年度国内玉米总消费为1.21亿吨，消费缺口仍有600万吨，供应仍然偏紧，对玉米价格起到一定的支撑作用。
二是目前东北玉米出库价格比较稳定。黑龙江省哈尔滨地区中等玉米出库价格为1200元/吨，吉林长春地区玉米出库价格为1220元/吨，辽宁省营口地区玉米港口平仓价格为1300元/吨。而且东北农户手中玉米存量已经很少，惜售心理严重，收购工作比较困难。
三是玉米出口问题目前仍然悬而未决。1-4月份我国只出口玉米110万吨，同比去年减少75%，我国玉米出口停止之后，导致国际市场份额丧失。今年上半年出口玉米配额为140万吨，目前已经基本完成，而后期的160万吨配额仍没有发放，预计后期随着玉米出口数量的增加，国内市场价格也将受到支撑而有所上扬。
四是6月份之后，国内养殖及饲料企业相继进入高峰，对玉米的需求将进一步增大，而且目前禽流感的不良影响渐渐消失，对一些国家出口禽类制品已经得以恢复，因此后期玉米价格将缓慢上升。
由此可见，后期饲养业逐渐进入需求旺季，玉米出口步伐也将加快，预计有可能引发国内玉米市场缓慢上涨行情，但今年粮食产量将恢复性增长，出口较上年大幅减少，对玉米价格支持力度减弱，市场供应相对放大，因此玉米升幅也不会很大。
四、近期油菜籽市场呈现的主要特点
一、 全球油料预计增产。2004/2005年度全球油料预计产量为3.78亿吨，比2003/2004年度增加4221万吨。主要油料生产大国美国的油菜籽产量大幅度增加，达9020万吨，增幅19.2%，库存619万吨，增加200万吨，大豆预计将达创纪录的7800万吨。
二、转基因油料获准进口，进口油料价格下降。近期国家公布了16种转基因农作物进口许可，这将对国产油料构成冲击，抑制对国产油料的需求；目前加拿大油菜籽到港完税成本价3320—3350元/吨，与国内新菜籽目前的收购价相比，已占优势，威胁到国产油菜籽的收购价。另棕榈油进口集中到港，口岸报价6000—6300元/吨，比高峰的二月份下跌650元/吨，从另一方面牵制了国产油料、油脂价格的上扬。
三、 国内成品油、饼粕价格下降。目前国内二级菜籽油集中成交价在6850—6950元/吨之间，已从高峰的7800吨下降900元/吨左右，饼粕价格1550---1600元/吨，下降100元/吨左右.
四、农民惜售。由于农民对今年菜籽预期价格过高（1.5－1.8元/斤）加上去年早卖吃亏的教训，农民观望惜售心态较浓。
五、厂商谨慎。大型油厂因价格偏高，加之去年争抢收购，给油厂造成一定的损失，收购态度谨慎，对新菜籽收购质量要求严格。基于对今年国内菜籽丰收、转基因油料获准进口、进口油菜籽价格下跌、国内养殖业的发展态势不佳等原因，油厂及饲料厂普遍对后市成品油、饼粕价格不看好，在后期压榨利润风险较大的情况下，油厂难以高价收购油菜籽。中小油厂静观大油厂的出价，而商家经营的油菜籽最终卖给油厂，更是以大油厂的出价作为自身收购价格的依据。
综合来看，由于农民与油厂对今年油菜籽收购的心理价格差距较大，如不打破目前价格僵持的局面，油菜籽收购进度还将十分缓慢。预计后期的油菜籽价格很难突破1.50元/斤，且呈下跌之势。
