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我国饲料工业发展存在五大问题

  作者: 来源: 日期:2003-01-01  
农业部全国饲料工作办公室有关负责人表示,当前我国饲料工业发展中存在五个突出问题。

  一、禽流感疫情对饲料加工业影响严重。今年1月27日,我国公布了广西隆安县高致病性禽流感疫情。此后,疫情在一些地方连续爆发,共有16个省份发生49起疫情。家禽养殖业和加工企业遭受严重损失,按疫情持续2个月估算,今年全国禽制品加工企业销售收入将减少10%-15%。受家禽业的连带影响,我国饲料工业也受到相当程度的冲击。禽流感疫情发生后,禽类饲料大量积压,产销量大幅下滑,部分企业关闭停产,预计将影响500万吨禽饲料的产销量。

  二、饲料粮供需矛盾突出。20世纪90年代以来,随着我国养殖规模的扩大和发展速度的加快,饲料粮短缺的格局开始显现。1990-2002年间,我国年均进口谷物820万吨,1995年曾进口2027万吨,其中进口玉米518万吨。我国对农业结构进行战略性调整以来,玉米播种面积和产量都有所增加,但无法满足饲料生产需求,已经连续四年动用国家储备粮补充饲料粮。据测算,2002年的玉米库存占饲用玉米总需求量的比例不足25%,扣除不适宜作饲料的粉质化陈化粮后,已逼近饲料粮储备的国际警戒线,对我国粮食安全构成了严重威胁。

  三、蛋白质饲料原料严重匮乏。我国是蛋白质饲料资源短缺的国家。目前,主要蛋白质饲料原料仍然依靠进口,如鱼粉消费的约70%需要进口,生产豆粕的大豆约70%需要进口,构成蛋白质的基本单元--合成氨基酸70%以上需要进口。蛋白质饲料原料加工业发展严重滞后,不仅抑制了饲料工业的快速发展,而且由于营养失衡造成了其它饲料粮的浪费。

  四、饲料原料市场有待规范。目前,国内少数几个大豆加工企业就占据了70%以上的豆油和豆粕市场份额,已基本形成了垄断态势,客观上造成了豆粕高价位运行。受豆粕价格影响,相关联的大部分蛋白质饲料原料价格随之波动,加剧了饲料原料供求失衡的局面。

  五、饲料安全问题不容忽视。几年来的饲料产品质量监督检测结果显示,我国饲料产品质量合格率一直保持在90%以上,饲料添加剂产品合格率一直保持在85%以上,饲料质量情况总体较好。然而,饲料产品安全卫生状况不容乐观,动物源性饲料产品质量较低,添加违禁药品的现象仍未杜绝,滥用饲料添加剂的情况时有发生,有毒有害物质未能全面有效控制,既威胁到养殖动物生产和居民身体健康,也影响了养殖产品的国际贸易。

  

 
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