东北产区、黄淮海产区、西北产区、西南产区、长江中下游产区、华南产区
●我国玉米社会消费结构由五部分组成:
生活消费、饲料消费、工业消费、种子、损耗
●我国玉米流向流量呈现三种类型:
流程长、流量大类型,流程短、流量小类型,国际流动大循环类型
我国玉米生产情况
改革开放20多年来,我国玉米生产得到了持续发展,现以1990~2000年全国、北方、南方玉米生产来论证。
1.全国玉米生产
(1)产量呈波浪式增长。1990年玉米产量9882.3万吨,到2000年增加到10600.15万吨,比1990年增加717.85万吨,年均增长速度达0.7%。1998年创历史纪录,产量高达13295.52万吨,比1990年增加3413.22万吨。
(2)单产高峰后下降。2000年每公顷产量为4598公斤,比1990年减少20公斤,年均增长速度0.04%。1998年单产最高,每公顷产量达到5268公斤。由于受气候因素影响,1999、2000年玉米单产呈负增长,所以,玉米单产的提高未能呈直线上升。
(3)播种面积相对稳定并略有扩大。在1990~2000年间,1999年玉米播种面积最大,达25903.94千公顷,2000年减到23056.27千公顷,但比1990年增加1654.8千公顷,年均增长速度0.75%。
表1 1990~2000年我国玉米生产状况
单位:千公顷,万吨,公斤/公顷,%
北 方 | 南 方 | 全 国 | ||||||||
年份 | 面积 | 产量 | 单产 | 面积 | 产量 | 单产 | 面积 | 产量 | 单产 | |
1990 | 数量 | 16015.54 | 8060.6 | 5033 | 5385.93 | 1821.7 | 3382 | 21401.47 | 9882.3 | 4618 |
占全国% | 74.8 | 81.6 | 25.2 | 18.4 | 100 | 100 | ||||
1998 | 数量 | 18941.35 | 10712.09 | 5655 | 6297.65 | 2583.43 | 4102 | 25239 | 13295.52 | 5268 |
占全国% | 75 | 80.6 | 25 | 19.4 | 100 | 100 | ||||
1999 | 数量 | 19444.89 | 10083.57 | 5186 | 6459.05 | 2725.02 | 4219 | 25903.94 | 12808.59 | 4945 |
占全国% | 75.1 | 78.7 | 24.9 | 21.3 | ||||||
2000 | 数量 | 16910.77 | 7931.65 | 4690 | 6145.5 | 2668.5 | 4342 | 23056.27 | 10600.15 | 4598 |
占全国% | 73.3 | 74.8 | 26.7 | 25.2 | 100 | 100 | ||||
1990 | 年均增速 | 0.55 | -0.16 | -0.71 | 1.33 | 3.89 | 2.53 | 0.75 | 0.70 | -0.04 |
2000 | 增长量 | 895.23 | -128.95 | -343 | 759.57 | 846.8 | 960 | 1654.8 | 717.85 | -20 |
注:资料源于“中国农村经济统计资料”,“中国农业统计资料”。
我国玉米生产之所以取得这么大的成就,除靠政策、投放外,主要是靠科学技术的力量。科学技术的增产因素主要表现在:一是玉米杂种优势的利用,使玉米增产潜力得到发挥,单产不断提高,2000年杂交玉米面积占玉米面积的89.9%;二是推广玉米配套栽培技术,科学施肥;三是普及玉米种子配套技术;四是应用膜覆盖技术,地膜玉米比露地栽培玉米一般可增产30%~60%;五是防治病虫鼠草害。
2.北方玉米生产
北方是我国玉米的主产区。2000年北方玉米播种面积16910.77千公顷,占全国的73.3%,比1990年扩大895.23千公顷,年均增长速度0.55%;每公顷产量4690公斤,比1990年减少343公斤,年均下降速度0.71%;由于玉米单产降幅较大,2000年玉米产量减少到7931.65万吨,由占全国的81.6%减至74.8%,比1990年减少128.95万吨,年均下降速度0.16%。
我国玉米生产具有普遍性,但由于生态条件、经济基础不同,玉米生产存在地域差异。根据玉米生产水平接近、地理位置相邻、以不分割省级行政单位为原则,全国玉米生产大体可分为六大产区。北方有三大产区。
(1)东北产区。本区包括内蒙古、辽、吉、黑四省区,是我国玉米的主产区,玉米的消费主要是饲料和工业加工。2000年全区玉米播种面积6719.33千公顷,占全国的29.1%,比上年减少1557.47千公顷,占全国减少播种面积的54.7%;产量2964.3万吨,占全国的28%,比上年减产1713.5万吨,占全国减产量的77.6%。面积和产量均居全国六大产区第二位。2000年每公顷产量4412公斤,低于全国平均水平,四省区单产普遍下降,比上年减少1240公斤。减产是由于严重干旱和控制越区种植所致。
(2)黄淮海产区。本区包括京、津、冀、晋、鲁、豫六省市,是我国玉米主产区,玉米消费主要用于饲料、工业、食品加工等。2000年玉米面积、产量均居全国六大产区的首位。播种面积为8154.48千公顷,占全国的35.4%,比上年减少760.94千公顷;产量3991.45万吨,占全国的37.7%,比上年减少322.94万吨;每公顷产量4895公斤,高于全国平均水平。
(3)西北产区。本区包括陕、甘、青、宁、新五省区。2000年玉米播种面积2036.96千公顷,占全国的8.8%;产量975.9万吨,占全国的9.2%;每公顷产量4791公斤,超出全国平均水平193公斤。在该产区内,陕西省玉米播种面积最多,青海省很少。
表2 2000年北方三大玉米产区生产情况
单位:千公顷,万吨,公斤,%
面 积 | 产 量 | 每公顷产量 | |||||
产区 | 数量 | 占全国% | 数量 | 占全国% | 数量 | 占全国增减 | 省市区 |
东北 | 6719.33 | 29.1 | 2964.3 | 28 | 4412 | -186 | 内蒙古、辽、吉、黑 |
黄淮海 | 8154.48 | 35.4 | 3991.45 | 37.7 | 4895 | 297 | 京、津、冀、晋、鲁、豫 |
西北 | 2036.96 | 8.8 | 975.9 | 9.2 | 4791 | 139 | 陕、甘、青、宁、新 |
全国 | 23056.27 | 100 | 10600.15 | 100 | 4598 |
资料来源:中国农业统计资料。
3.南方玉米生产
由于饲料工业的发展,南方玉米生产也不断发展。2000年南方玉米播种面积6145.5千公顷,占全国的26.7%,比1990年扩大759.57千公顷,年均增长速度1.33%;每公顷产量4342公斤,比1990年增加960公斤,年均增长速度2.53%;因玉米单产提高,面积扩大,南方玉米产量已达2668.5万吨,比1990年增加846.8万吨,年均增长速度达3.89%。可见1990~2000年,南方玉米生产发展比北方快。由于地域差异,南方玉米生产也可分三大产区。
(1)西南产区。本区包括渝、川、贵、云、藏五省市区。玉米生产相对集中于前四省市,在50年代播种面积曾居全国六大产区第二位,现已退居第三位,2000年玉米播种面积3596.3千公顷,占全国的15.6%;产量1561.8万吨,占全国的14.7%;每公顷产量4343公斤,比全国平均水平少255公斤。
(2)长江中下游产区。本区包括沪、苏、浙、皖、赣、鄂、湘七省市。2000年玉米播种面积1694.4千公顷,占全国的7.4%;产量830.1万吨,占全国的7.8%;每公顷产量4899公斤,超出全国平均水平301公斤,居六大产区之首。甜玉米在本区城郊发展潜力较大。
(3)华南产区。本区包括闽、粤、桂、琼四省。2000年玉米播种面积854.8千公顷,占全国的3.7%;产量276.6万吨,占全国的2.6%;每公顷产量3236公斤,比全国平均水平少1362公斤,居六大产区末位。
表3 2000年南方三大玉米产区生产情况
单位:千公顷,万吨,公斤,%
面 积 | 产 量 | 每公顷产量 | |||||
产区 | 数量 | 占全国% | 数量 | 占全国% | 数量 | 比全国增减 | 省 市 区 |
西南 | 3596.3 | 15.6 | 1561.8 | 14.7 | 4343 | -255 | 渝、川、贵、云、藏 |
长江中下游 | 1694.4 | 7.4 | 830.1 | 7.8 | 4899 | 301 | 沪、苏、浙、皖、赣、鄂、湘 |
华南 | 854.8 | 3.7 | 276.6 | 2.6 | 3236 | -1362 | 闽、粤、桂、琼 |
全国 | 23056.27 | 100 | 10600.15 | 100 | 4598 |
资料来源:中国农业统计资料。