其中，美国2号硬质冬小麦每吨（ＦＯＢ）价，1995／96年度为216美元，以后持续四年下跌，分别达181、142、120、112美元，且于1999／2000年度跌到112美元的最低谷；从2000／01年度起稳步回升，2002／03年度达到161美元（2002年10月为196美元的新高点）；2003／04年又有回落，7月为133美元，9月为151美元，10月底回升到160美元。由于2003年世界小麦减产2.5％，贸易量降到十四年来的最低点，小麦库存量同比下降29％，预计2003／04年度后半期小麦价格将呈上升趋势。
美国2号黄玉米每吨（ＦＯＢ）价格，1995／96年度为159美元，以后五年持续下跌，到2000／01年度跌到86美元的最低谷；2001／02年度、2002／03年度回升到90美元和110美元；2003／04年度开始后又降到100美元，10月份缓慢升至111美元。2003／04年度世界玉米产量同比虽增加750多万吨，但贸易量约减少105万吨，库存同比减少2650万吨，因此预计2003／04年度后半期玉米价格也呈坚挺态势。
泰国B1（100％整米率）大米每吨（ＦＯＢ）价格，1996年曾为352美元，以后持续五年下跌，2001年跌到最低谷177美元；2002年恢复性回升到197美元；2003年6月为209美元，但10月又跌到200元以下。2003年世界大米增产2.9％，但贸易量同比减少173万吨，库存量减少2020万吨，因而预测，2004年上半年大米价格将稳中有升，幅度不会很大。
