美国农业部经济研究局
2001年6月14日
汇总：
美国农业部6月份月报中，2001/02年度小麦期末库存较上月降低了600万蒲式耳，原因在于小麦产量减少和用量增加大大抵消了结转进入库存的小麦增加量。报告预测冬小麦产量较上月下降了2000万蒲式耳，原因在于冬小麦的单产降低。预期食物用量提高1000万蒲式耳。报告预期2001/02年度小麦价格范围持平，为每蒲式耳2.75美元到3.35美元。
美国农业部预期2000/01年度小麦期末库存提高2500万蒲式耳，美国小麦出口调低3500万蒲式耳，但是食物用量提高了1000万蒲式耳。报告预期2000/01和2001/02两个年度的食物用量均高于上月月报，原因在于美国统计调查局近期发布的对面粉厂磨面的估计数字高于预期。
本月预期2000/01年度美国小麦出口减少100万吨，为2900万吨，原因在于装船步伐缓慢。但是，2001/02年度的美国7月份/6月份的小麦出口将增加50万吨，为2750万吨，原因在于加拿大、澳大利亚和土耳其产量预期降低，因此出口预期下调。
本月预期2001/02年度世界小麦期末库存下调700多万吨，大部分原因是预期中国小麦减产。预期2001/02年度中国小麦期末库存为3500万吨，大幅低于2000/01年度期初库存6500万吨。中国农民播种小麦的热情降低，以及天气的不适宜等因素造成中国连续第二年出现小麦减产，但是其小麦消费仍保持相对稳定。
★本月预期美国小麦产量降低，价格持平
本月预期2001/02年度美国小麦产量较5月份预期降低2000万蒲式耳，原因在于预期冬小麦单产降低。但是，总的供应提高了400万蒲式耳。报告预期美国国内小麦用量高于上月，原因在于根据美国统计调查局在5月份发布的季度面粉加工产品报告，得出小麦食物用量增加。6月份至次年5月份的年度内美国小麦出口较上月预测相比没有变化。因此，报告预期2001/02年度小麦农场价格范围与上月持平，为每蒲式耳2.75美元到3.35美元。这个价格高于估计的2000/01年度小麦农场价格每蒲式耳2.63美元。
美国冬小麦：本月预期美国冬小麦产量为13.21亿蒲式耳，较5月份月报估计的数字下调了2000万蒲式耳，较2000年产量低了15个百分点，为自1978年以来的最低点。预期美国冬小麦单产为每英亩41.2蒲式耳，较上月下调了0.6蒲式耳。报告预期冬小麦单产每英亩较上月降低每英亩4蒲式耳或者更多的地区有：美国北卡罗来纳州，俄亥俄州，纽约，蒙大纳，俄勒冈州，华盛顿。
美国冬小麦收割面积总计为3210万英亩，较5月份持平，但是较2000年下降了8个百分点。这为自1957年以来冬小麦收割面积的最小值。
报告预期大多数州的冬小麦产量较一年前相比下降。下降最多的是堪萨斯州（-6220万蒲式耳）；俄克拉荷马州（-4560万蒲式耳）；南达科塔州（-3560万蒲式耳）；以及华盛顿（-2120万蒲式耳）。
所有这四个州的收割面积和单产均下降。较大的例外是德克萨斯州，其冬小麦收割面积和单产均增加，预期产量会从去年的欠收中回复过来。德克萨斯州的冬小麦产量预期将增加2680万蒲式耳。
从对六个硬红冬小麦产州（科罗拉多州，堪萨斯州，蒙大纳州，内布拉斯加州，俄克拉荷马州和德克萨斯州）的实地单产调查上，预期小麦麦穗数远远低于去年的最后计算数字。预期平均穗重高于去年水平。
5月份堪萨斯州普降阵雨。科罗拉多州5月份气温适宜，墒度偏高，这种天气有利于那些生长季节开始时处于一般到差的等级的小麦。小麦作物绝大部分继续以良好等级生长，但是仍较通常步伐落后一周。蒙大纳州的小麦生长状况在5月份大幅降低，原因在于有破坏性的大风以及土壤干燥等影响。截止到6月3日，蒙大纳州的小麦作物有77%的生长等级为差到极差。整个5月份内布拉斯加州的小麦生长稳定，那里的播种进程略落后于正常水平。在俄克拉荷马州，5月末小麦收割开始，但是在阵亡将士纪念日那个周末降雨量过大，限制了小麦收割进程。截止到6月3日，德克萨斯州的小麦作物有26%已经收割完毕。没有收割的小麦生长等级大多为相当好到好。
软红冬小麦单产大多和上月持平或者低于5月份预测。报告预期密西西比州和南卡罗来纳州小麦生长加速，原因在于5月份前3周里天气温暖干燥。在阿肯色州，5月初气候干燥和害虫侵害等因素为小麦生长构成压力，预期以后的单产降低。密西西比州的软红冬小麦的生长进程领先正常水平一周。伊利诺斯州的农民对降雨和湿气过大感到担忧。印地安那州气温低，因此限制了小麦田地中出现严重的疾病。肯塔基州近期的降雨造成一些作物倒伏。大西洋中部和美国东北部的诸州预期单产减少。美国北卡罗来纳州的单产预期将会降低，原因在于5月中旬时寒流对小麦生长有很明显的影响。预期在软红冬小麦实地单产调查州（伊利诺斯州，密苏里州，和俄亥俄州）的小麦集中麦穗数低于去年的水平。预期平均穗重也低于去年水平。
太平洋西北诸州（华盛顿，俄勒冈州，和爱达荷州）的冬小麦生长状况在5月份略有下降。5月份天气温暖干燥，爱达荷州的陆地农民已经降低了对单产的期望。在俄勒冈州，那些灌溉过的田地小麦生长仍看起来较好，这些田地有可用的灌溉水。但是，高温干燥的气候已经对大多数陆地小麦的生长构成压力。华盛顿的小麦作物略受到一些压力，但是生长进程较好。
按等级划分的美国冬小麦：报告预期硬红冬小麦（HRW）总计为7.17亿蒲式耳。较上月份略有下降，但低于2000年15个百分点。硬红冬小麦的收割面积估计为2140万英亩，平均单产估计为每英亩33.5蒲式耳。
报告预期软红冬小麦（SRW）今年产量为3.96亿蒲式耳，较上个月下降1400万蒲式耳，低于去年16个百分点。软红冬小麦的收割面积估计为750万英亩。平均单产估计为每英亩53.1蒲式耳。
报告预期2001年软白冬小麦（SWW）产量为2.08亿蒲式耳，较上个月下降600万蒲式耳，低于去年产量16个百分点。软白冬小麦收割面积估计为320万英亩，平均单产估计为每英亩64.4蒲式耳。
★春小麦播种及时完成
截止到6月3日，有95%的春小麦播种完毕，与之相比，5年的平均播种水平为94%。在北达科塔州，气候干燥对播种有利，那里的农民在5月28日到6月3日一周里就播种了10%的春小麦。
在6月11日美国农业部作物进程报告中，称有66%的春小麦评级为好到优。一年前同期为69%。有10%的春小麦评级为差到极差，较一年前略有下降。
6月11日北达科塔作物气候报告称这个州的硬质小麦有87%已经出苗，与之相比，去年为94%，平均水平为81%。76%的硬质小麦评级为好到优，与之相比，去年为75%。
★沙漠硬质小麦收割正在进行中
在6月12日作物产量报告中，预期在亚利桑那州(美国西南部的州)和加利福尼亚的硬质小麦产量为1550万蒲式耳。这个数字较5月1日的数字高出1个百分点，但是较2000年它们总计1780万蒲式耳的水平低了13个百分点。截止到6月1日亚利桑那州的硬质小麦收割有将近20%收割完毕。加利福尼亚帝国山谷5月份始终收割活跃，预期截止到6月1日有大约95%的硬质小麦收割完毕。SanJoaquin山谷的收割将于6月初开始。
★1999/2000年度供需平衡表较上个月有所修正
报告预期2000/01年度美国小麦期末库存高于5月份预期数字2500万蒲式耳，5月份预期为8.29亿蒲式耳。预期食物用量增加了1000万蒲式耳，但是预期小麦出口下降1000万蒲式耳。硬红冬小麦和硬红春小麦食物用量均提高了500万蒲式耳。预期硬红冬小麦的出口下降了2000万蒲式耳，白小麦下降了1000万蒲式耳，硬红春小麦下降了500万蒲式耳。
★美国农业部在其KarnalBunt小麦检疫隔离名单上加上了两个德克萨斯县
两个德克萨斯县上了美国农业部的KarnalBunt小麦检疫隔离名单，原因在于在这两个县发现了KarnalBunt菌。任何离开ThrockmortonandYoung县（位于德克萨斯州北部中心地区）的小麦都必须进行检测，在发现没有携带KarnalBunt菌之后，才可继续运输。检测阳性的小麦只有高温摧毁菌孢以后才可食用。当收割装备离开这些检疫隔离县时必须进行消毒。
★2000/01和2001/02年度世界小麦均减产
报告估计2000/01年度世界小麦产量为5.79亿吨，较上个月下降了大约200万吨。中国最近官方初步估计2000/01年度小麦产量为240万吨，这个数字低于美国农业部先前估计的数字。而突尼斯和澳大利亚小麦产量增加，部分抵消了中国的小麦减产。
报告预期2001/02年度世界小麦产量为5.69亿吨，较上个月下降了300万吨。中国小麦产量预期将大幅下降，澳大利亚，加拿大，土耳其和美国小麦减产较少，而乌克兰，东欧，和北非小麦产量预期增加，部分抵消了以上国家的小麦减产。
中国方面，在北部平原的许多地区，5月份的天气是最近20年里最炎热和最干燥的一个月。旱情已经延续到六月初。预期这种不利的天气状况将限制中国小麦的产量，估计为9600万吨，较上月预估下降了800万吨，为10年来的最低水平。
土耳其安那托利亚高原部分地区冬天干燥，并且异常温暖，预期小麦将减产，估计六月份下降100万吨，为1600万吨。在播种时期，一直到近期的过度干燥的气候使得加拿大和澳大利亚的小麦产量前景降低，各自较上个月降低50万吨。
在乌克兰秋季，冬季和春季，小麦的生长条件一直异常适宜，报告预期2001/02年度其小麦产量提高到1900万吨，较一个月前增加了300万吨，几乎是前年产量的两倍。估计东欧和北非的小麦产量也增加（本月东欧小麦产量提高了200万吨，北非小麦产量提高了100万吨），原因在于这些国家的干旱没有象先前预期的那样对小麦生长造成很大的损害。预期英国和阿根廷的小麦播种面积增加，估计这两个国家的小麦产量将各自增加50万吨。
★预期本月世界小麦消费增加，但是小麦进口没有什么变化
本月预计2001/02年度六月份世界小麦消费提高200多万吨，为5.94亿吨。预期小麦产量增加的国家中，绝大部分的小麦消费量也将提高，其中包括乌克兰，东欧，欧盟，阿根廷，北非。预期土耳其和埃及的小麦消费略有减少，原因在于土耳其的小麦减产，而埃及在2000/01年度的小麦进口和消费没有象预期的那样强劲。
本月预期2001/02年度世界小麦进口和上月预估几近持平，中国小麦进口增加了100万吨，但是这个增加数字大多被东欧和北非小麦进口减少所抵消。预期2001/02年度世界小麦贸易（除去欧盟内贸易）为1.08亿吨，较先前年度的1.04亿吨有所提高，但是低于1999/2000年度的1.12亿吨。
在对2001/02年度小麦贸易进行预测时，没有考虑中国加入世界贸易组织的因素。
★预期美国2000/01年度小麦出口减少，下一年的7月份/6月份的小麦出口增加
本月，预期2000/01年度7月/6月的美国小麦出口减少100万吨，为2900万吨，原因在于装船步伐缓慢。这几乎与2000/01年度6月/5月的出口减少一样，6月/5月小麦出口减少了3500万蒲式耳，为10.65亿蒲式耳。在6月初当地市场年结束后，谷物检测数据被用来估计谷物出口以用来预测。最终数字将根据美国统计调查局5月份贸易数据得出，美国统计调查局的数据到7月份才会公布。7月/6月市场年度的出口数据仍是预测的，原因在于6月还没有结束，手头上只有一些周度数据。由于6月/5月市场年度和7月/6月市场年度的出口预测值相同，意味着美国农业部预期2001年6月的小麦出口与2000年6月的出口大致相同。
但是，预期2001年7月至2002年6月这以市场年度内美国小麦出口增加50万吨，为2750万吨，而6月/5月市场年度保持持平，为10亿蒲式耳。这意味着尽管上月预期2002年6月小麦出口较此前两年6月份略有下降，但是现在预期2002年6月份小麦出口略有增加。预期7月/6月市场年度美国小麦出口也将增加，因为来自加拿大、澳大利亚和土耳其的出口竞争减少，原因在于以上三国小麦减产，因此出口预期降低。
★全球小麦库存下降，原因在于中国小麦库存大幅下降
本月预期2001/02年度世界小麦期末库存下降700多万吨，大多数原因在于中国小麦库存预期减少。预期2001/02年度末的中国小麦库存为3500万吨，较2000/01年度开始时估计的6500万吨大幅下降。中国农民播种小麦的热情降低，以及天气的不适宜等因素造成中国第二年小麦减产，但是其小麦消费仍保持相对稳定。
预期全球小麦库存为1.32亿吨，为自1982/83年度以来的最低点，在最近20年里中国小麦产量和库存出现增加。全球小麦库存的变化可能不会反应到小麦交易价格上，原因在于象中国和印度这样的国家至少部分孤立于世界市场之外。本月，预期主要的出口国家2001/02年度的小麦期末库存基本上没有变动，美国，加拿大，澳大利亚，欧盟，和阿根廷，预期这五个最大的小麦出口国的期末库存为4300万吨，较期始库存降低了800万吨。
