战略谷物公司预计2004-05年度欧盟25国谷物产量为2.703亿吨，年比增长18%。战备谷物公司在月报中表示，迄今为止，农作物生长没有受到天气状况的任何影响，因此谷物产量前景看来非常好。虽然它强调在收获之前天气状况需要保持良好，谷物产量才能达到预测水平。
谷物产量提高的部分原因在于法国、西班牙、奥地利和斯洛伐克的小麦产量预期提高。战备谷物公司把欧盟25国小麦产量预估上调50万吨，达到了1.194亿吨，比2003年增长21%，当时欧盟大部分地区遭到霜冻、干旱和持续热浪的袭击。
战略谷物公司称，在欧盟所有国家里，农作物生长状况非常理想，因此我们提高了小麦单产预估。这将使得扩张后的欧盟25国小麦出口供应达到1500万吨，不过除非价格非常具有竞争力，特别是相对于俄罗斯和乌克兰小麦，否则欧盟很难全部出口这些供应。
该公司称，欧盟小麦出口前景将取决于竞争国的出口供应规模，不过欧盟完全有可能依然保留非出口供应，这将在农事年（7月到次年6月）下半年期间对价格构成压力。
战略谷物公司还把欧盟25国大麦产量预估从4月份的5730万吨调高到5810万吨，原因是捷克和波兰播种面积预估上调，以及西班牙和斯洛伐克的单产预估调高。另一方面，战备谷物公司把欧盟25国玉米产量预估从上月的5310万吨调低到5240万吨，这主要是因为法国播种面积预计下降。这一产量水平依然比上年度高出30%。欧盟内玉米贸易预计提高，主要原因是匈牙利和法国的竞争激烈。
战略谷物公司称，这两个国家的竞争将日趋竞争，因为两国的出口供应预计庞大，目前两国的新季玉米价格已经非常接近。
