桂林地区5月中旬连续几天中到大雨，个别地方下了暴雨，旱情完全消除。该地区中稻进入插秧时期，早稻进入分蘖期，气温偏高，日照基本正常，但由于前期多为阴雨天气，因此禾苗长势稍偏弱。
桂林市场除玉米继续小幅上涨、油脂反弹外，早晚稻米、小麦继续回落，麦麸、豆粕、虽有涨跌、但基本上呈低位振荡态势。
稻米：小幅回落。当地农村早籼稻谷为1.02元/公斤，与上旬基本持平。批发市场早籼米1.36元/公斤,晚籼米1.76元，比上旬跌0.02元。湖南晚籼米为1.56元，也比上旬下跌0.04元。农村集贸市场早籼米1.38-1.40元，晚籼米1.70-1.72元，与上旬持平。城区集贸市场早籼米零售价为1.56元，晚籼米1.90元左右，与上旬持平。粳米批发价为1.96元，比上旬下跌0.02元；集市价格为2.12元左右，比上旬下跌0.04元。
近期稻米价格的继续回落，一是南方稻米产区清仓查库自4月底结束后，近期粮食部门加快了销售进度；二是春插结束后，农民因田间管理需要购买化肥、农药也积极销售余粮。上述因素造成稻米短期供给量明显增加，加速了市场价格下跌。粳米不是南方的主食品种，因此也随籼米价格的回落而有所回落。稻米上市量较多，市场价格还有小幅回落的可能。但受增加国储粮和地方储备粮的影响，稻米价格在新粮上市前下跌的空间不大，其价格将以小幅振荡为主。
小麦及面粉：平稳中小幅下跌。小麦购进均价在1.20元/公斤以下，其中优质麦为1.30元左右，较为平稳，下跌的主要是普通小麦。面粉价格微跌。批发市场外地特精粉批发价1.60-1.64元/公斤，特一粉1.50-1.54元，特二粉1.30-1.34元，均比5月上旬跌0.02元左右。当地面粉价格自4月末下跌后目前价格变化不大，特精粉批发价1.82元左右，特二粉1.36元左右；特一粉2.12元左右；标粉1.30元左右，跌0.02元；中筋粉1.66元左右。麦麸价格稍有回落，在1.05-1.08元之间，下跌0.04元。
后市小麦及面粉价格还将在低位运行或略有下跌。一是国家近期出台的夏粮收购政策表明夏粮收购价格将维持上年水平，但从当前小麦供给状况及价格继续走弱的情况看，夏粮收购价格预计将有所偏低。其二是清仓查库已基本结束，夏粮入库在即，陈粮抛售、腾仓卖粮的压力较重。其三是面粉销售清淡，供大于求非常明显，价格竞争十分激烈。其四是市场观望气氛浓厚，卖方急于销售，买方少购少存。上述因素将促使小麦价格继续下跌。但下列因素又有助于抑制其价格下跌的幅度：一是今年小麦调减面积较多，小麦产量预期减少，如此小麦供需缺口会继续加大；二是今年以来小麦进口减少，估计后期仍将呈减少的趋势，相反国家近期还采取措施加大小麦出口，上述因素对小麦及面粉价格有一定的支撑，不致于跌幅过大。
玉米：价格继续攀升。5月中旬后期玉米价格再次攀升，价格在1.30-1.36元/公斤。比上旬升0.04元。从目前到货玉米的质量来看也较差。自4月上旬末以来，桂林市场先于全国开始强劲反弹，目前已在高位维持一个多月。这次玉米价格的再次拉抬，有多方面原因。一是玉米主产区清仓查库任务繁重，进度要稍慢一些，因此玉米收购和销售都受到一定的影响；二是今年玉米产区春播比往年推迟7天左右，农民忙于春播，余粮上市量减少；三是自今年以来，陈粮抛售压力还没有真正体现出来；四是中原一带玉米存量逐渐减少，目前采购已逐步转向东北和西北，运输费用增加；五是去年玉米减产量确实非常大，新玉米存量较少，质量也较差，农民惜售心理仍然较为突出；六是国家加大玉米出口补贴力度，预计后期玉米出口将出现增长；七是玉米产区春播推迟对预期产量的影响等。上述多种因素综合影响推动了价格的强劲回升，估计上涨行情还可持续一段时间，之后将视陈粮抛售和玉米生产形势情况而定，但仍会维持高位平稳运行的趋势。
大豆及豆粕：大豆、豆粕受前期进口大豆价格上涨的影响稍有回升，但幅度较小。批发市场价格为2.28-2.36元/公斤，比5月上旬升0.04元左右。目前批发市场价格为1.96-2.14元/公斤，比上旬升0.06元左右。
近期大豆和豆粕价格波动较为频繁，这主要是受进口大豆短期供给的影响。港口价格波动明显，销区由于相对滞后，波动幅度也小一些。后市国内大豆价格仍将受制于进口大豆到货量及价格的影响。目前港口进口大豆价格基本上保持平稳，成交价格为1950元左右，市场供求相对平衡。南美装运至中国的大豆总量已在200万吨以上。因此，国内大豆市场后期的现货压力依然很大，但近期会相对平稳。
豆粕上涨，主要因为油厂开工不多，豆粕供应减少，而华东、华南地区因饲料业回暖，豆粕需求回升所致，后市仍将维持这种振荡的态势。
食用植物油：价格稍有反弹。花生油价格趋于回升，批发市场价格7.60-7.70元/公斤，市区集贸市场现榨花生油价格7.60-7.80元。菜籽油批发价格为5.40元/公斤，比5月上旬升0.10元，集贸市场菜油零售价为6.00-6.10元；豆油批发价格为5.00元左右，比上旬升0.04元，集贸市场零售价格为6.00元左右。
近期食用油脂价格的反弹主要是受前期油厂亏损停产，造成油脂供给量略有减少，加之近期猪肉价格有所回升的影响。但这种影响将很快消失，因为后市进口大豆仍将大量到货，加之今年油菜籽仍为丰收年景，而油脂供应依然十分充足，因此后市油脂价格仍将以低位运行为主。
河池地区进入5月份市场粮油价格总体表现仍较平稳，不同品种有小幅波动，玉米市场供给显后势不足，一些市场玉米紧俏。
大米：由于本粮食年度河池地区国有粮食企业商品粮收购比去年减少，而销售比去年同期增加，周转粮折合大米库存比去年同期有较大幅度减少。但就总库存量而言，仍能满足市场对该品种的需求，加上各县市国有粮食企业积极从外省区采购进各种本地区短缺优质大米、粳米、加工米粉专用大米等适销大米，同时个体粮商也从周边地区及毗邻的贵州省购进大米投放市场，使得全地区市场各种品质的大米供给充裕，价格相对平稳。
目前，该地区主产区宜州市、环江县市场早籼稻价格为0.98-1.02元/公斤，罗城县为0.90-0.92元/公斤，与前期基本持平；中晚籼稻市场价格在1.10元左右徘徊；早籼标一米全地区市场均价为1.44元/公斤，中晚籼标一米为1.71元，粳米为2.15元/公斤，分别比前阶段上升0.05、0.06、0.07元/公斤。
从各个市场大米购销量看，市场交易比较平淡，销量没有明显增长的势头。天峨县市场，因龙滩水利项目即将上马，流动人口、经商人员、工程施工人员较大数量进入，大米销量有所增加，价格较前期上涨0.10-0.12元/公斤。另外，金城江市场的泰国、国产各种香米批发价格2.22-2.42元/公斤，粉米1.46-1.48元/公斤，酒米1.26-1.28元/公斤，大糯米零售价格2.60元/公斤，小糯米2.40元/公斤。
玉米：进入5月份，河池地区多数县市国有粮食企业库存商品周转粮玉米已寥寥无几，日前市场供给主要依靠外采购进。但据商家反映，玉米产区去年由于调整粮食种植结构，减少玉米种植面积和受自然灾害影响等，玉米较大幅度减产，加上去年以来全国玉米出口量较大幅度增加，近期传闻国家又将提高出口玉米补贴，现产区玉米批发价格与地区销售价格相差无几。另外铁道部发文自4月1日起对粮食及农副产品的运输费用实行调整，具体情况是粮食品种的整车货运价率由以前的2号运价即发到基价5.2元/吨、运行基价0.0239元/吨公里，调整到4号运价即发到基价6.8元/吨、运行基价0.0311元/吨公里。现在从产区发到河池地区的玉米加上运杂费用，价格已达1.24元/公斤左右，与市场玉米零售价格基本持平甚至略高。因此，近期各商家普遍持观望态度，没有采取积极措施从北方玉米产区组织进货。毗邻的贵州省虽可提供少量玉米货源，但因铁路线路短而要不到车皮计划，一些商家采取用集装箱发货，也只能发回少量玉米，远不能满足市场需求。
目前，河池市等一些县市市场玉米紧俏，价格呈上涨趋势。全地区玉米市场零售均价1.24元/公斤，较前期上涨0.06元/公斤。上涨幅度比较大的有天峨县、都安、大化等县，市场零售价格已分别达到1.40、1.30、1.26元/公斤。从市场变化发展趋势预计，6-7月份全地区市场均价将有可能达到1.30元/公斤。
从需求量分析，由于近年来全地区农村人口粮食自给能力的提高，市场大米价格较便宜，玉米用于口粮明显减少，加上市场生猪价格较长时间以来的低价位运行，饲养业受到一定程度影响，市场整体对玉米需求不会有很大幅度增长，组织进货务必审时度势，稳妥进行。
面粉：较长时间以来由于小麦产区供货价格的相对稳定，全地区市场面粉销售价格也一直保持相对稳定，没有大的波动，同时由于面食不是该地区人们生活主食，市场销售比较平淡。全地区月销售量在1200-1300吨左右徘徊，主要以加工面条销售为主，销售量多集中在河池市市场。据了解，仅河池市大米厂月加工销售面条就在600-700吨左右，产品覆盖全地区多数市场，日前又打入柳州市场。目前，金城江市场外省特一粉批发价格1.68-1.72元/公斤，特二粉1.40元/公斤；本区黎塘特一粉批发价格1.96-1.98元/公斤，特二粉1.36-1.40元/公斤。
食油：目前全地区市场食油供给充足，购销平淡。多数市场零售花生油价格为8.00元/公斤左右，茶油11.00-12.00元/公斤，菜籽油6.00-7.00元/公斤。去年，该地区河池市人民政府组织发动农户发展油葵种植，现葵油已在金城江上市销售，批发价格12.00元/公斤。
糠麸：由于市场生猪价格较低，玉米价格上涨，米糠成了饲养户的抢手货，市场需求量增加，销售看好。在金城江市场米糠（三七糠）零售价格为0.44元/公斤，统糠为0.20元/公斤。由于市场麦麸价格偏高，较长时间来市场购销一直很平淡，日前金城江市场批发价为1.16-1.18元/公斤。
宜州市粮食类集市价格基本平稳，油脂由于受收购季节影响，普遍价格下降。
一、粮食类
批发价：早籼谷0.92-1.00元/公斤，早籼米1.28-1.30元/公斤，晚籼米1.70-1.76元/公斤，黄豆2.30-2.40元/公斤，特一粉2.50-2.60元/公斤，特二粉2.00-2.20元/公斤，玉米1.18-1.20元/公斤。零售价：早籼谷1.02-1.04元/公斤，早籼米1.32-1.34元/公斤，晚籼米1.78-1.80元/公斤，黄豆2.56-2.60元/公斤，特一粉2.80-3.00元/公斤，特二粉2.20-2.30元/公斤，玉米1.21-1.24元/公斤。
二、油脂类
批发价：生油7.60-8.00元/公斤，菜籽油6.40-6.60元/公斤。零售价：生油8.00-8.40元/公斤。菜籽油6.80-7.00元/公斤。
（国家粮油信息中心广西分中心）
