五、江苏小麦市场行情上扬
去年江苏省的红小麦市场行情不仅波动幅度较大，而且其行情的变动对全国小麦市场行情起到了一种先导作用，颇令业内人士瞩目。虽然今年该省红小麦已经退出保护范围，但由于其拥有特殊的品质和市场需求，今年的行情依然需引起关注。江苏省今年新小麦收获后，收购价格即呈现一路攀升趋势。
分析目前江苏小麦价格上扬的原因，一方面是今年小麦的质量由于四、五月份连续二十多天的阴雨寡照，使小麦生长受到较大影响，尤其是苏南地区小麦受灾较重，对籽粒成熟度影响大，前期粮食企业收购时的质量相对较差，而苏北地区丘陵山地较多，在雨期来临前防治早、小麦受灾较轻，企业收购的质量要好；从收购时间来讲，今年全省开秤收购的时间不一、战线较长，因为农户整理后的下脚粮、病虫粮、霉变粮等必然先期出售，因此，在收购初期所收购的小麦质量较差。在后期收购的小麦质量都比较好，所以后来收购的小麦价格较高。另一方面是受山东安徽新小麦收购的影响。江苏产区与山东、安徽两省交界线比较长，山东、安徽粮食市场均未放开，新小麦收购价格远远高于该地区，受其利益驱动，山东、安徽紧靠江苏产区的部分粮食购销企业为套取政策性补贴，到该地区套购新小麦，同时江苏产区的一些小麦经营者高价收购新小麦向山东、安徽贩运，拉动了该地区新小麦收购价格的上扬。
六、下半年小麦市场行情将以稳为主
下半年小麦市场行情将受到众多因素的共同影响，有支持价格的因素，也有抑制价格的因素。
支持价格的因素：
1.小麦再度减产，当年产量与需求存在缺口
我国小麦连续三年减产，净进口两也有所下降，而消费量仍成刚性增加，使得连续三年需动用库存，这在心理上对小麦价格起到一定的支持作用。
2.国储小麦的轮入工作压力较大
今年国储小麦轮换工作的轮出部分目前已经基本完成，轮入工作正在陆续进行。新库装新粮的具体任务尚未明确，但今年达到750亿公斤的目标早已确定。因此后期储备对新小麦的需求仍较为强劲。为落实国务院和国家计委关于新库装新粮工作的指示，国家粮食局和中储粮总公司拟于7月份派出工作组，检查2002年度中央储备粮轮换和新库装新粮计划执行情况。预计国储小麦的轮入工作的进度将加快，这将对新小麦的价格起到一定的支持作用。
3.9月份以后面粉企业的需求将逐步增加
目前正值面粉企业例行检修期，对小麦的需求不旺，进入9月份面粉企业对小麦的需求将逐步增加。另外，由于高品质面粉的市场消费量增加，以及面粉加工工艺的改良，带动了制粉业对优质小麦的需求量增长。
4.主产区农民惜售新产小麦
由于小麦减产，以及保护价降低，促使农民惜售心理进一步加强。农户售粮积极性不高，山东省还出现了部分农民以现金形式缴纳农业税的情况。
5.主产区收储企业加大新小麦收购力度
由于今年我国小麦减产，质量下降，收储企业对未来价格预期较好，收储积极性较高，对质量要求也较为宽松，加之农民惜售，小麦收购较高逐步上涨。
抑制价格的因素
1.我国小麦供大于求的基本格局仍未改变
由于我国的历史库存数量庞大，尽管小麦连续三年减产，并动用库存，但整体供大于求的格局仍未明显改观。
2.主产区促销压库仍将继续进行
今年是我国第一年实行省长负责制，粮食风险基金包干。由于小麦主产省库存基数高，补贴压力大，为了减轻财政负担，各省都在采取各种措施进行减员压库，促销任务普遍较大。全国最大的小麦主产省河南今年计划压缩库存135亿斤，主要品种是小麦。个别主产省由于政策、资金到位，上半年已经基本完成了促销任务，但多数省份下半年的促销压力依然较大。
3.甲字、506粮的销售工作尚未完成
按照国家规定2002年7月1日以后，已停止拨付甲字、506粮费用，据不完全统计，上半年已销售甲字、506粮442.9万吨，完成计划的53.7%，其中销售陈化粮132.1万吨，占待售陈化粮总量的54.3%。下半年的销售任务依然较重。
4.国家陈化粮的库存巨大对市场仍有一定压力
全国共有395亿公斤陈化粮，只处理了极少的一部分。尽管国家尚未决定如何进行陈化粮的处理，但如此大数量的陈化粮，仍会给人们造成较大的心理压力。
另外，国家宏观经济形势、替代粮食品种的价格等也将在一定程度上影响小麦价格的走势。分析众多因素，起主导作用应是国储小麦补库进度和主产区促销压库的实际数量。我们预计，下半年的小麦市场行情将以稳为主，不存在大起大落的可能性，但新陈差价、地区差价以及品质差价将进一步拉大。在9月底以前行情将以稳中上扬为主，第四季度会保持基本稳定，或略有下调。
(粮油市场报)
