虽然近期国内食用油市场价格高位企稳，但业内人士分析指出，后市食用油价格大幅上涨的空间依然有限。其主要原因：一是近两年来，我国的食用油需求没有出现较大幅度的实质性增长，然而国内的压榨能力以及豆油的进口量却在不断的增加。据有关部门预计，本年度我国豆油压榨量为430万吨，较上年度增加109万吨；进口量将达150万吨，较上年度增加113万吨；食用油需求量约为400万吨，较上年度增加80万吨；本年度总需求量预计为465万吨，较上年度总需求增加86.5万吨。来自海关总署的数据显示，1-5 月份共进口豆油377，707吨，同比增长420％。大量的进口豆油抵达沿海港口，对豆油市场价格形成一定的打压。另外，随着低廉的南美大豆陆续抵港，国内油厂开工率明显提高，豆油库存将会明显增加，从而使得豆油市场价格上涨乏力；二是油菜籽增产带来的影响。据有关部门调查显示，预计今年我国的油菜籽产量为1150万－1180万吨，较上年的1050万吨提高了10－12个百分点。初始时油菜籽的收购价格较高，也是支持前期豆油价格保持高位的因素之一，然而后市随着菜籽油价格的下滑，势必也将拖累豆油价格；三是后市花生油价格大幅上涨的可能性应该不会太大。7月上旬棕榈油到港数量将有所增加，这对国内市场
极为不利，这种不利将促使国内棕榈油报价下跌。
第三季度是国内食用油消费淡季，市场总体表现为需求不旺，这也是油脂市场价格上涨受阻的另一原因。对于下半年国内食用油供求变化和市场走势，有关部门分析指出，这主要一是看今年油脂油料市场的进口数量；二是外盘价格的变化情况；三是秋季国内油料生产情况。
综上所述，后期国内食用油价格将趋于平稳，大幅上涨和大幅下降的条件从目前来看都尚不具备，但个别品种，如豆油市场价格将极有可能率先走出一波下滑走势。
