IFFO紧急通知:中国增加鱼粉的检测项目
中国官方目前增加了食品和饲料(包括鱼粉)中违规物质的检测。
相信大家都记得,去年年末许多到中国的鱼粉大船被检测出鱼粉含有呋喃西林残留SEM,而调查显示食品和饲料成分中SEM的存在,并不一定与使用呋喃类物质有关,可能是生产反应过程中出现的产物。因此,IFFO确认仅仅低水平的SEM的存在,不足以证明鱼粉生产原料中违规使用了呋喃类物质。
我们最关心的问题是鱼粉里含有1PPb的SEM,检测结果中将出现大量的假阳性。以上一系列问题中我们得到的有限证据显示,所有情况下这些讨厌的残留物是SEM,有一些的含量小于1.0PPb,还有相当一部分超过了1.0PPb水平。
布鲁塞尔的科技大会上,我们将谈论相关问题。
IFFO