面对鱼粉价格的一路攀升，鱼价也水涨船高，水产行业应该怎样应对？在近日举办的首届“通威水产动物饲料及营养科技论坛”上，来自国内的众多水产学术权威和知名学者就这一行业关注的问题进行了研讨。
通威技术部负责人介绍，目前鱼类的蛋白质饲料来源主要依赖于鱼粉，而我国的鱼粉全靠进口。今年以来，鱼粉价格从每吨600美元暴涨至1300多美元，而我国每年鱼粉需求量达150万吨。有统计显示，今年5月份，成都市鱼价与4月份相比，上涨了0.5元~1元，幅度达10%。业界称，鱼价上涨与鱼粉价格走势有很大关系，其中由于鱼类供求关系的因素，抑制了鱼价进一步的攀高。
中国海洋大学教授麦康森在论坛上指出，当前有必要寻找鱼粉的替代物，重新推出性价比更优的产品，其中包括动物性、植物性和单细胞蛋白源。
据了解，本届“通威水产动物饲料及营养科技论坛”以“渔用饲料原料、加工、机械、添加剂及质量监测和主要养殖对象的营养需求”为主题内容。这是中国饲料及水产行业中首次由企业组织、发起和承办的全国性、行业性大型权威学术论坛，它的举办将提升整个行业的研发和技术水平，推动行业企业的整体竞争力。
