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沟通渠道仍不畅通 处理毒鱼事件须加强危机意识

  作者: 来源: 日期:2005-08-29  
    两艘内地供港淡水鱼船昨日突然中途折返,原定周一起休市三日的香港鱼贩被逼提前一日休市,令已处于惨淡经营境况的本港淡水鱼市场雪上加霜。内地有关方面在未主动知会本港的情况下,突停淡水鱼供应,反映出香港与广东方面的食品安全沟通渠道仍然不畅顺。而香港方面缺乏应有的危机意识,在与国家质检总局达成共识后,仍未能第一时间派员前往广东确定注册鱼场,以保持信息沟通,确保输港淡水鱼的安全,也负有不可推卸的责任,需要检讨。

    内地供港淡水鱼船主动折返事件,连本港卫福局也懵然不知,后经主动询问,才知是因为“内地加强了抽检工作”。内地方面为防万一,主动加强对供港淡水鱼的抽检工作,本是一件好事,但作出决定后关起门来处理,与香港方面缺乏必要的沟通,则难免产生负面影响,容易引起不必要的揣测。内地输港食品的安全问题,不仅涉及到千家万户的健康,还关系到内地出口食品的整体形象。有关方面处理相关事件的手法与观念需要作出改进。

    毒鳗事件发生后,香港方面理应迅速派人前往内地确定注册鱼场,堵住毒鱼流入本港的源头,以解市民无鱼可食及食鱼无安全感的燃眉之急。然而,卫福局与内地质检总局达成共识一周后,仍然没有尽快派员前往广东确认注册鱼场。事实上,内地本身对淡水鱼的需求也很大,对香港市场的依赖性已大为降低。特区政府应该更加主动前往内地争取淡水鱼输港。特区政府眼下最为迫切的工作,应该是迅速派员前往内地确定注册鱼场,确保本港市场有安全的淡水鱼可卖,重建市民的“食鱼信心”。

    目前,本港上上下下都在为如何挽回市民的食鱼信心而努力。不幸的是,前日本港又发现市面上两种鱼含有孔雀石绿。如果毒鱼事件一再出现,政府所有的努力都只会事倍功半。港府必须要彻查这些含孔雀石绿的鱼,究竟是因为检查不严而从正规渠道进来的,还是走私进来的,以便有效堵塞毒鱼进港的渠道。

 
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