在汉口仁寿路、武胜路等集贸市场,记者发现,鱼类的销售价格涨幅明显,其中鲫鱼从9元/公斤上升至12元/公斤左右;武昌鱼从每公斤7元涨到10元;鲈鱼则由18元/公斤上升至28元/公斤。武昌小东门集贸市场一陈姓鱼贩介绍说,开春以来武汉市的鱼价一直处于上升趋势。
“鱼价上涨主要有两方面的原因。”武汉市农业局水产处负责人介绍,多年来,渔民为获得更多的经济利益,往往将本该在春季起塘的鱼,留到夏季养得更肥,再卖高价,俗称“压塘”,压塘鱼也成为夏季鲜鱼市场的主要来源和稳定价格的“定海神针”。但近年来,武汉周边渔业发展迅速,鲜鱼出现供大于求,导致压塘鱼基本赚不到钱。到去年,武汉周边不少养鱼专业户,直接将鱼塘的鱼与重庆、北京等水产经营户签订“订单销售”,导致今年鲜鱼供应量减少,价格随之上扬。
此外,随着气温的升高,水中藻类、水草和各类化学物质使水中溶解氧大量消耗,鱼塘常出现“翻塘”现象,增加养殖成本。这也是导致鱼价上涨的又一原因。