1、大规格虾、高品质虾，虽然数量没有优势，但是价格确是普通虾的三倍。
2、半成品虾，较深加工的产品，仍然呈现增长态势，市场比较稳定。而未加工的冻虾市场，竞争激烈。突出例子是，印度尼西亚在对西班牙的出口中，冻虾出口量增长近3倍。
3、国外冰鲜对虾的市场面迅猛发展。这一点，倒很像中国的市场情况。鼓捣冰鲜虾，中国人很有办法，能不能鼓捣到国外市场，值得业界重视。市场如果能拓展开，对对虾产业的影响非常深远。
4、野生虾的销售在下降，不仅仅是资源，还有价格问题。价格上的竞争，仍然是南美白虾市场贸易中的主要手段，在美国市场上的成败均在于价格问题。
5、目前，对虾的生产规则仍然由西方国家主导。
对虾产品，并不像其他产品一样附加值低。因此对虾的产业市场，从来就有西方国家的参与。比如英国、荷兰、冰岛、丹麦、挪威这些靠海的发达国家。由此，对虾市场的游戏规则，必然由他们来制订，也由他们来修改。这一点，我国以及发展中国家的对虾生产者，经销商，应该看得很清楚。我们的生产，必须符合HACCP，必须符合西方人制定的国际惯例。
我们再来看看美国市场的数据，相信较大程度应证了上述观点。 2004年1－10月，美国进口虾产品39.94万吨，比上年减少2％，进口总值28.12亿美圆，同比下降8％，平均进口单价7040元／吨，下降7％。美国在对中国、越南、泰国、巴西、印度、厄瓜多尔等6国反倾销调查成立之后，市场变化不大。数量下降2％的情况下，价格下降7％，证明市场几近稳定，再难有突破。
在向美国出口对虾产品的上述几国中，泰国仍然排名第一，为9.6万吨，同比下降7.8％；中国4.92万吨，下降19％，排名第二；印度3.33万吨，排名第四，下降13％；越南2.98万吨，排名第六，下降38％；巴西0.855万吨，下降58％；厄瓜多尔3.15万吨，上升6.4％。
在上述几国中，仅有厄瓜多尔上升，其余的均为下降。且巴西降幅最大，从2003年的第五位，下滑至第十二位。其次为越南。除21／25规格以外，产品规格越小的国家，下滑幅度越大。
2004年，美国虾市场，冷冻带壳虾19.58万年吨，占总量比重49.97％，基本占一半。同比降5％；冷冻无壳虾11.34万吨，占28％，下降5％；冷冻半成品虾7.17万吨，占18％，增长8％；面包虾1.19万吨，占比重3％，增长幅度72％。除冷冻带壳虾之外，其他虾并不在反倾销之内。
那么，2005年，在对虾产品的国际贸易中，我们应该采取的对策如下：
1、在对虾市场竞争激烈的情况下，必须改变原有出口产品的品种，实行差异化策略。 应该提供比南美白虾规格更大的品种，比如草虾，即斑节对虾。应该提供比南美白虾口感更好的品种，比如，基围虾。应该提供比南美白虾质量更好的品种，比如，罗氏沼虾。以上三种虾在我国的广东、广西、海南等省都有大面积的养殖。
2、为了继续体现差异，应该在产品的销售方式上，有较大改变。我国在过去的几年中，主要提供的对虾出口产品，多为冷冻品。冷冻产品保管与运输起来比较方便，但是产品同质化严重。我们应该在冰鲜虾上多做尝试。冰鲜虾长途运输，保鲜是关键，产品保鲜主要问题不在冰，不在保鲜剂，而要在保鲜器械上下功夫。
我们应该在活虾出口上做好文章。各国人民，各个民族，都有自己的消费习惯，饮食习惯。但是，有一条是相同的，即食品越新鲜越好。
3、为了进一步体现差异，我们应该大规模的开展对虾产品的加工与深加工。
应该看到，在水产品的加工上，我们远远地落后于西方国家，也远远落后于台湾、新加坡、泰国、韩国、马来西亚等次发达国家与地区。我们也落后于墨西哥、厄瓜多尔、印度尼西亚等不发达国家。去年，在国内市场上，南美白虾价格狂降，已经和鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼的价格差不多。产量也高达几十万吨，按人均占有量计算，我国已经超过德国人的水平，而德国人均GTP已经高达3万美元以上。这仅仅是一只南美白虾。还有其他的各种各样的虾，且产量也不低。换句话说，我国的活虾、冻虾、鲜虾产品，已经远远的供大于求。其实，水产品加工业的现状，与水产品的生产规模已经严重脱节。用现代化的眼光看，现在普遍实行的冷冻加工，已经不算是产品的加工，它仅仅是一种商品原形态的保鲜而已。所以，在我国的沿海地区，有大量的小冷库报废，有大量的大中型冷库停产或半停产。如果冷冻不算是加工，那么，我国的水产品加工总量，只能占水产品生产总量的万分之一。
当然，加工，特别是现代化的加工，需要资金的投入。
生产资金的投入，不是炒楼盘，不是炒股票，吸引力不足。怎么办？只有一个办法：对虾的生产者、经营者、进出口商，要自己炒作自己，我们听说过，螃蟹节、龙虾节，还没有听说过对虾节，草虾节、白虾节、河虾节、沼虾节、基围虾节，等等。广东经济过于发达，顾不上造势；广西欠发达，所以展会多，为别人造势。江浙人爱造势，所以，赣余小龙虾红遍全国，阳澄湖大闸蟹多数出口，三门梭子蟹名扬海外。当声势造出来之后，投资自然陆续到位。只要有投资，就会有技术、有人才、有好产品出来。
4、对虾的主要市场在国内市场。中国人消费对虾，比国外要多得多。这一点，好象很多养殖者不愿意面对。好象对虾还是什么名特优商品，还是特种水产品。其实，现在的对虾，已经和任何的鱼类没有区别，它就是特别普通的水产品而已，特别是南美白虾，没有什么特殊之处。没有什么优势可言。那么，内销商品应该采取什么对策？应该采取的对策，就是适应消费，迎合民意。
现在国内消费的南美白虾，主要是鲜销。
但多数时候是冻品化冻后，冒充鲜虾销售，质量严重的下降。现在的对虾市场，需要什么？需要活虾，需要活着的大虾，同样活着的对虾，比死去的同规格虾价格高出3倍。那么，作为生产者而言，就应该更多的提供活着的南美白虾，活着的南美大白虾。问题相当简单。南美白虾在国内有没有市场？当然有！但是一年两茬、三茬的速成虾，没有对虾味道的虾，就肯定没有市场。我们只能提供原生态的对虾，只有有营养、有味道的对虾，才有市场。即便没有国际市场，国内市场也完全能够消化。为什么南美白虾进不了中国的礼品市场？就是因为它的质量太次，没有任何理由成为礼品。在营养上，在形态上，在规格上，它拿不出手。其实，我们翻过头来看中国的四大家鱼。卖价最低的就是鲤鱼。原因何在？就因为鲤鱼的质量太差。就因为网箱养殖，高密度养殖，把中国的国鱼，能够跳龙门的鱼，年年有鱼的鲤鱼给毁了。
