“这是因为浙江本地虾断档，供应量不足。”杭州近江(农都)水产品批发市场负责人颜苗富解释说。自3月底以来，该市场南美白对虾的批发价又进入新高，目前稳定在21~23元/500克。
去年8月，浙江本地虾产量大，由于台风频发，气压偏低，浙江养殖虾塘缺氧使虾类容易患病。为避免更大的损失，养殖户大量捕虾，造成南美白对虾等集中上市，价格急剧下降，到了8月底9月初，白对虾最低批发价跌破5元/500克，零售价也维持在8~10元/500克。
然而9月中旬以后，虾的价格一路攀升，每500克南美白对虾10月下旬的批发价为11~12.5元，现在涨至30元。
目前，杭州市场上的南美白对虾主要从海南、广州空运过来，由于在当地的收购价就很高，加上运输、包装等费用，到了杭州后，虾的成本价就在19元/500克左右。目前，来杭的外地虾不仅个头小，一般是60头/500克，供应量也很少，近江(农都)水产品市场虾类的总交易量仅为1万公斤/天，而去年8月底9月初则可达10万公斤/天。
但据预测，过段时间福建虾上市来杭后，会对海南、广州虾形成冲击。6月中旬后，浙江本地虾也将上市，杭州人能吃到又好又便宜的虾了。
