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巴西谴责智利新鲜鱼类进口引起了鱼绦虫疾病

  作者: 来源: 日期:2005-04-20  
    由于裂头绦虫病(diphyllobothriasis)即鱼绦虫(fish tapeworm)的发作,巴西新鲜鱼类的消费直线下降。

    据报告说,鱼绦虫疾病的发作是由于食用污染生鱼引起的,该疾病降低了国内新鲜鱼类的消费,销售量下降了50%,该疾病现已发生了27起。

    据水产养殖和捕捞特别秘书处部长Jos Fritsch表示,巴西从智利进口了90%的鲑鱼,这些鱼大部分是新鲜的,其他的鲑鱼进口来自于挪威、德国和丹麦等国家。从智利进口的新鲜鲑鱼被认为是引起裂头绦虫病的主要原因,现正进行一调查探索该寄生虫的来源。

    然而,智利驻巴西大使否认从智利进口的鱼类引起了污染。科学证据表明该疾病仅存在于野生鱼类中,而不存在于养殖鱼类中。智利100%的鱼类都是养殖的,其繁殖、养殖、喂养以及出口加工都有卫生控制,整个过程得到了政府和国际实验室的鉴定。因此,智利鱼类是不可能被污染的。现已邀请了一组巴西官员评估智利的出口生产过程。

 
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