我省烤鳗又被日方检出恩诺沙星药残。上一周,日本检验机关在我省对日出口的烤鳗中检出了恩诺沙星药物残留,再次给烤鳗市场产生冲击,也给我省广大养鳗业者和烤鳗厂引起警觉。这次药残事件,据了解是福清市某烤鳗厂的产品在上周货物抵港通关时被检出,该事件的产生,暴露了我省在鳗鱼养殖的药物使用的控制上还存在一定的漏洞,也使日本鳗业界对我国的烤鳗产品自“水银事件”以来仍然没有树立起“安全”“安心”的声誉,对进口我国烤鳗产品再次产生惧怕的心理阴影,这种心理,无可避免,对即将来临的夏季旺销时期的订单产生一定的影响。我省对鳗鱼及其产品的药残问题自“水银事件”以后,各有关部门采取了各种措施,也做了许许多多的艰苦细致的工作,以达到从根本上杜绝药残问题,为此,广大的养鳗业者和烤鳗厂应严格控制本身的产品,不然的话,结果是损人不利已,本身必然受到相应的处罚和损害。