一、基本情况
（一）出口情况。
2004年，全省水产品出口总额10.81亿美元，总量32.92万吨，比2003年分别增长33.95%和22.93%；其中水海产品出口额6.48亿美元，出口量23.03万吨，同比增长41.18%和18.28%；水产加工品出口额3.38亿美元，出口量9.87万吨，同比增长14.97%和35.21%；珍珠及其制品出口额0.95亿美元，出口量226吨，同比增长75.93%和113.21%。
1、品种。在各大类水产品中，鱼类出口额列第一位，达4.48亿美元，占总出口额的41.48%，其余依次为头足类（21.39%）、虾类（20.56%）、珍珠（8.80%）、蟹类（6.76%）、藻类和贝类。出口额增幅列第一位的是蟹类，同比增长131.62%，其余依次为珍珠（76.92%）、头足类（58.68%）、鱼类（33.12%）、藻类（2.30%）。虾类由于受美国“反倾销”等影响，出口额比2003年下降2.52%。
2、贸易方式。一般贸易仍为主要贸易方式，出口30.25万吨、9.63亿美元,分别增长34.15%和22.90%，占出口总额的89.08%。来进料加工贸易出口2.10万吨、1.06亿美元，同比增长26.91%和10.80%，占总出口额的9.81%。
3、市场。浙江省向六大洲70多个国家（地区）出口水产品，其中对韩、日、香港和欧盟市场的出口额占总额的85.79%。韩国和日本仍是我最大出口市场，2004年出口分别为14.18万吨、3.06亿美元和10.13万吨、4.36亿美元，同比分别增长23.53%、45.20%和12.33%、36.71%；随着浙江省水产品质量的快速提升和欧盟对我国水产品出口的逐渐开放，浙江省水产品对欧盟出口快速恢复，2004年对欧盟（不包括新加入欧盟的东欧国家）出口3.50万吨、0.92亿美元，同比分别增长91.53%、93.02%，已成为浙江省第四大出口市场；印尼市场异军突起，2004年出口1.07万吨、0.41亿美元，同比分别增长103.92%、203.69%，为浙江省水产品出口主要转口贸易市场。
美国市场由于受“虾反倾销”影响，尽管在鱼类和头足类等产品出口大幅度增长下，总出口量和出口额还是分别减少0.22万吨和0.12亿美元，下降20.40%和28.72%。
4、价格。2004年水产品出口综合平均价格（不包括珍珠）2997美元/吨，同比上涨6.83%。其中，水海产品平均价28147美元/吨，同比上涨19.35%；水产加工品平均价3425美元/吨，同比下降17.61%。出口价格上涨幅度较大的品种有：水海产品中的烟熏鱼（103.04%）、冻金枪鱼（77.16%）、冻小龙虾仁（67.58%）、盐腌带鱼（63.43%）、冻大螯虾（60.33%）和加工品中的鲭鱼（98.62%）、蟹制品（52.85%）和海蜇等。而出口价格下滑幅度较大的品种有：冻鲽鱼（61.63%）、冻对虾仁（48.36%）、冻鲳鱼（46.55%）、河蟹（34.23%）和冻罗非鱼片（30.33%）。
（二）进口情况。
2004年，全省水产品进口总额达到1.35亿美元，进口总量为14.33万吨，同比增长68.75%和52.12%；其中水海产品进口额0.78亿美元，进口量5.70万吨，同比增长73.33%和42.50%；水产加工品进口额0.57亿美元，进口量8.63万吨，同比增长62.86%和59.23%。
1、品种。进口额最大的产品是鱼粉0.55亿美元、占总进口额的40.74%，其次是冻鱼（0.34亿美元、占25.19%）、冻虾（0.22亿美元、占16.30%）和冻鱿鱼（0.19亿美元、占14.07%）。
2、贸易方式。水产品进口仍以一般贸易为主。2004年，一般贸易进口11.16万吨、8010万美元,分别增长53.13%和55.84%，占进口总额的59.26%。加工贸易进口3.03万吨、5422万美元，同比增长42.48%和85.70%，占总进口额的40.00%。
3、市场。秘鲁、加拿大和美国列浙江省水产品进口的前三位。从这三个国家进口的水产品计7366万美元，占总进口额的54.07%。
二、主要特点
（一）水产品进出口增长快速、稳健。
2004年浙江省水产品进出口量和额均呈大幅度增长，其中进口量和额的增幅高达52.32%和68.46%，出口量和额的增幅达22.93%和33.95%。且出口价格亦呈上涨趋势。水产品对外贸易的大幅度增长，反映了浙江省水产品质量安全管理、龙头企业的培育和带动、国际市场的开拓等诸环节的全面提升。尤其是出口水产品生产基地和原料供应基地的建设和质量安全控制方面取得的实效，为水产品出口提供了充足的货源保证。
（二）优势水产品出口势头强劲。
2004年，鳗鱼和珍珠出口分别占到出口总额的10.8%和8.8%。其中：鳗鱼产业通过恩诺沙星残留专项整治，再次突破了日本的技术性贸易壁垒限制，出口额达到1.17亿美元，比2003年增长52.9%，已成为浙江省水产品单品种出口创汇第一。2004年年初，珍珠产业由于发展不协调等因素影响，一度出现出口额大幅度下滑（到4月底出口额下降11.9%），引起省政府领导的高度重视。后经我局及时组织企业和相关部门共同分析原因、研究对策，采取扶持龙头，调整产业，组建协会，加强自律等一系列措施，珍珠产业迅速扭转局面，走向健康发展，到年底出口额达0.95亿美元，比2003年增长76.9%。
由于美国“虾反倾销”影响和欧美等国“硝基呋喃代谢物”技术壁垒的制约，虾产业受到严重影响。对美国的虾产品出口，从2004年4月起全面停止；海捕虾到12月才重登欧盟市场，养殖虾至今仍未进入欧盟市场。虾产品出口，通过大力开拓印尼、马来西亚、加拿大等国市场（主要是转口贸易），缓解了虾产品出口困难，但总出口额仍比2003年减少500万美元，下降2.52%。对美国的总出口额减少1193万美元，下降28.72%。
（三）市场拓展初见成效。
各级渔业主管部门和协会积极组织企业，参加国内外各类国际水产品贸易展会，对水产品出口快速增长起到了积极的促进作用，同时也推动了市场多元化走势的发展。
一是2004年，水产品出口额超过1千万美元的国家和地区达到10个，其中对台湾的出口首次突破1千万美元（1259万美元），比2003年增长109.07%；二是对韩国的出口增长强劲，2004年的出口量达14.18万吨，3.06亿美元，出口量列各出口国的第一位，浙江省连续2年组团参加釜山国际渔业博览会的收效已充分显现；三是对非洲和拉丁美洲的水产品出口市场开拓迅捷，2004年出口量和出口额分别达204万美元、3436吨和55万美元、236吨，分别增长469.19%、954.44%和81.40%、40.35%，为浙江省水产品出口的新兴市场。
