省鳗协理事会提请注意鳗鱼的“药残”

     省鳗协理事会提请注意鳗鱼的“药残”。上周日（23日）下午，福建省鳗协召开第二届理事会，会上，对日本近年几乎都在鳗鱼消费旺季来临之前的四月份寻找各种机会，对我大陆和台湾的鳗鱼以“绿色壁垒”限制鳗鱼及其加工品的进口，以维护其本国鳗鱼的利益，为此，协会提请各地养鳗业者，在这敏感时段来临之前，更要特别注意鳗鱼的安全卫生和药残问题，以避免在消费旺季到来的关健时期，被进口国揪到什么尾巴。我国的鳗鱼在经过“水银事件”及抗生素问题之后，在卫生安全上有了极大的改观，但是也必须留意和防止可能发生的漏洞，小心不再发生台湾去年底，今年初的药残事故，保持目前鳗业情况的平稳势头，不至于产生不必要的波动。