按照常理说，多年形成的优势产业带，不应该在一夜之间垮掉。即便我国加入WTO已经三年，水产品的大进大出已经形成，但是虾类产品毕竟还不是出口导向型的产品，虾类产品中的80%为国内销售，美国的反倾销仅仅是一个导火索。那么，南美白对虾的账，应该算在谁的头上？表面上主要问题是产品严重的供大于求。
首先，农产品的优势产业带是我国农业应该采取的一种发展模式。但是，一旦优势产业发生问题，那就是大问题，往往在一夜之间就变成为了劣势产业。但从深层次上分析，南美白对虾产品本身不能与其它虾类比，这是因为南美白对虾的生长周期过短，致使虾体过小，同时南美白对虾的质量也不如其它虾类，这应该是南美白对虾生产过剩的根本原因。换句话说，优势产业的规划或确立，必须要首先选定优势产品，如果产品本身并不具备优势，或者仅仅是虚拟的优势、表面的优势，那么，即使它形成了产业，早晚也要垮掉。
其次，任何农产品优势产业的形成，必须要有强大的、符合市场要求的加工业作支撑。加工业的形成，也必须是以市场为导向，而绝不是以我们现有的设备和技术作导向，或以概念为导向。单一的强调优势产业，而不去重视市场的需求，一味依靠鲜活形式的初级产品打市场，这个产业早晚要垮掉。
不仅是南美白对虾，海参现在的情况也是如此。海参市场具备加工业的支撑，但是，它的发展方向是保健品，而不是食品。那么，保健品能够创造出多大的市场，是可想而知的。在这样的一个不知商品最终去向的虚拟的市场环境中，仍然有人拿大把的钱去投入，而浑然不知这类市场随时存在着崩盘的可能。
再次，任何一个农产品优势产业的形成，必须要有本土文化的内涵，或文化的介入，文化的融合，文化的渊源。顾名思义，南美白对虾产自南美，要知道，并不是任何一个产品都能够融入本土的，南美白对虾就是一个例子。南美白对虾形不成中国化的菜式。虽然斑节对虾也是引进的，但斑节对虾做成的“油焖大虾”，与中国对虾味道、形状区别不大。基围虾虽然也是引进的，但它的味道鲜美，更重要的是，它迎合了时尚、新潮、快速、便捷的消费趋向，它本身就具备了非常现代化的元素。南美白对虾没有形成自己的特点，是南美白虾失败的一个重要的原因。
