据了解，去年年初，鳗鱼的主要消费国日本以从中国进口的鳗鱼中检出沙星类药物残留超出限量为由，抬高我国鳗鱼输入的门槛，设置了近乎苛刻的技术壁垒，致使顺德区的鳗鱼出口一时陷入重围。面对突如其来的“风雨”，顺德检验检疫局冷静分析，及时出台了《出口鳗鱼安全养殖指引》和《出口烤鳗企业生产安全烤鳗工作指引》两个指引，指导鳗农科学养鳗及如何正确规避风险，从根本上帮助鳗鱼养殖户解决问题。此外，以往顺德区出口鳗鱼的药残检测样品要送广州检验，要得到检测结果报告至少要一个月，这也是顺德区鳗鱼出口方面的一大难题。为此，顺德区检验检疫局积极筹建属于自己的农兽药残检测实验室，并在很短的时间实现了药残自主检测，使鳗鱼药残检测样２天内就可以出结果，这为鳗鱼出口争取了时间和主动权。正是由于顺德区检验检疫局采取这些行之有效的措施，才使得顺德区鳗鱼出口摆脱了困境，创造了辉煌的成绩。
帮扶鳗鱼业走出出口困境，是顺德区检验检疫局去年支持顺德区出口一个典型例子。去年，该局全面落实从源头抓产品质量的各项措施，使出口产品质量在源头和生产过程中得到控制，使顺德区优势产品的出口亮点纷呈。如港澳市场上消费的塘鱼和竹丝鸡，有一半是来自顺德，该区植物花卉、木工机械和家私家具出口量也日益增大。据统计，顺德去年出口贸易总额达到７２．２１亿美元，同比增长３５％。
