长沙元旦假期需求趋旺 市场淡水鱼价格略涨

    据了解，近期气温下降和上周的雨雪天气影响了蔬菜的运输，蔬菜价格出现上涨，特别是外地菜涨幅较大。据价格监测部门公布的数据显示，青椒、茄子分别比去年１２月中下旬上涨６．４２％、２．９２％。另外，水产品价格也有所上扬。据红星大市场水产区的有关人士介绍，目前草鱼批发价为３．４元／５００克，鳙鱼批发价为３．２元／５００克，均比节前涨了几角钱，鲢鱼、鲫鱼也出现不同程度的上涨。不少鱼贩认为，导致淡水鱼批零价格上涨的最主要原因是市场需求量的大幅增加，“每到这个时候，很多市民都准备制作腌鱼，个头大的鱼特别好销。而且天气一冷，到餐馆吃火锅的人多了，鱼作为火锅的重要原料，消费量也大了。”业内人士分析，依照往年经验，受供求关系影响，淡水鱼价格还有可能在春节前进一步上扬。