据白沙洲水产品批发市场有关人士介绍,这几天市场上的鲫、草、鲢、鲤四大淡水鱼的批发价格有明显下降。以鲫鱼为例,现批发价为每公斤7元,比上月平均价下降1元,其它的鱼也都有降幅。
在水果湖集贸市场,记者了解到,鲫鱼和鳊鱼每公斤的零售价均为10元,胖头鱼的零售价为7元/公斤。
武汉农业局水产专家分析,此次淡水鱼降价的主要原因是,上月是淡水鱼的产销旺季以及近一段时间粮食价格的稳定。养鱼的主要成本是水、电费和饲料,其中饲料的价格占到总成本的40%左右。但随着元旦和冬季的来临,买大鱼腌制的市民会增多,需求量的上升会带动鱼价的走高。