由于其丰富的石油资源，从1999年到2003年，沙特阿拉伯国内生产总值(GDP)大约增长了31%，从1,610亿美元增长到了2,112亿美元。同时期，人均国内生产总值从8,001美元增长到了9,139美元。
据报告说，沙特阿拉伯人口年增长率为3.5，另外快餐店、旅馆、旅游胜地以及繁荣的公共饮食业部门数量的增加为进口食品提供了极好的机遇。然而阿拉伯标签和生物工艺学标签向这一机遇发起了挑战。生物技术产品或基因改造产品必须附有国家相关部门出具的健康证明书，以此表明用于食物中的生物技术成分被原产国批准，可以被人类消费。
