疯牛病又称牛海绵状脑病，是一种危害牛中枢神经系统的传染性疾病。1986年英国发现了世界首例疯牛病，之后疯牛病蔓延到欧洲和亚洲一些国家。11个月前，美国本土发现了首个疯牛病例，日本等国至今仍然禁止进口美国牛肉。
农业部官员称，他们怀疑出现第二个疯牛病例是因为得到了初步非决定性的检测结果。但是，美国动植物卫生检查机构的官员安德里亚称：“这个非决定性结果并不意味着我们已经在美国发现了另一例疯牛病。”
她说，非决定性结果“是初次测试的正常组成部分，这种测试相当敏感，可以侦察到任何可能呈阳性的样本”。安德里亚说：“重要的是，怀疑出现疯牛病例的动物没有进入食品供应链。我们仍然对美国牛肉供应的安全有信心。”
据悉，染上疯牛病的牛，脑神经会逐渐变得像一种海绵状的奶酪体，最终导致死亡。专家认为，食用疯牛肉能够导致人类罹患致命的类似病症，即新型克雅氏症。
