由中国渔业协会鳗业工作委员会、中国食品土畜进出口商会、全日本养鳗协议会、日本养鳗渔业协同组合联合会、台湾鳗鱼发展基金会共同组织的鳗鱼生产者座谈会于2004年11月11至12日在北京举行。来自日本、中国大陆、中国台湾等地行业协会和鳗鱼养殖企业的代表共38人参加了座谈会。全国鳗业工作委员会顾问、省水产局官少飞局长参加了本次座谈会。会上代表们就今年鳗鱼的存池量、2005年鳗鱼投苗量预测、日本鳗苗资源保护和鳗鱼产品质量安全等情况进行了广泛的交流,并在进一步控制鳗鱼生产总量、保护日本鳗苗资源、推行健康养殖和加强产品质量安全管理等方面达成了共识,并一致认为:要促进鳗鱼行业的健康发展,使养殖者获得更为合理的效益,就必须控制鳗鱼生产总量,推行健康养殖,保证鳗鱼产品质量安全。