根据规划，宁波市发展水产加工业的阶段性目标是：按照资源分布建成南部海洋捕捞和海水养殖加工产业带、中部远洋渔业和来料加工产业带和北部淡水产品加工产业带，建设四个水产品加工园区，发展一批产值上亿元、带动力强的龙头企业，开发10大类精深加工产品，实现跨越式发展。到2010年水产品加工总产值达到150亿元，加工比率提高到65%，基本接近先进发达国家水产品加工比率，精深加工比率与产值分别达到50%和100亿元。
宁波市水产加工业发展规划（2004-2010年》已完成制订工作，并通过了专家评审，将于近日正式发文实施。
