鲑鱼是肉食动物,以其它鱼类的鱼粉和鱼油为食。通常需从发展中国家买来3到5千克野生青鱼、凤尾鱼或其它种类的鱼来养殖1千克的农场鲑鱼。开网笼鲑鱼已因疾病、污染、寄生虫影响了野生鲑鱼的储存量。加上全球鱼储存量的衰竭,这使鲑鱼养殖在全球范围内遭到反对。该争论必须把相对健康野生动物利益、养殖鲑鱼和鱼油、植物油因素考虑进来。
报告还指出:我们应以长远的眼光来考虑鱼类选择,我们不应永远只吃鲑鱼。如果我们将来想在菜单上看到野生鱼,我们必须停止食用养殖鲑鱼,关闭开网笼鲑鱼农场,投资封闭水产业,养殖如罗非鱼和鲤鱼的草食鱼类。