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宁波开渔后铮亮海鲜大量上市

  作者: 来源: 日期:2004-09-20  
     18日下午4点起,就陆续有渔船到岸,晚上八九点钟,更是到货高峰期,从东海归来的几十艘渔船着实把批发市场的工作人员吓了一跳。由于事先没有充分防备,尽管所有的值班内勤人员全部冲到第一线负责过磅,但还是忙得焦头烂额,4万多平方米的交易场地上,堆满了带鱼、鲳鱼、墨鱼等东海水产品。

     据了解,我国自1995年开始在东海区域实行休渔制度以来,大多数年份都是在开渔后三四天才能尝到新鲜的东海渔货,而且第一天往往只有零星几吨鱼,还大多是收购运输船从几艘渔船上收购来的,而今年于前天开渔后,昨天就有大量渔船满载而归,总到货量估计在20万公斤以上。一些船老大告诉记者,今年在近海一网撒下去就全是鱼,很快就满载了,所以自己干脆赶个早,回转来好卖个好价钱。

     据江东水产批发交易市场的戎经理介绍,经过近几年的保护,尤其是这两年实施了延长休渔期、让大量渔船上岸等措施,东海海洋资源得到了很好的恢复。开渔后有这种场面,虽然出乎意料,但也在情理之中。从现在的情况看,估计今年海水产的到货量要比往年增加30%左右,国庆节水产供应相当充分。

     从现场的情况看,昨日到货的水产比往年普遍货色好、鲜度足、规格大。以带鱼为例,前几年大部分带鱼的宽度都在2指以下,今年2指粗的带鱼成了大路货,不少在3指左右,而鲳鱼、野生黄鱼的质量也明显优于往年。

     业内人士称,今天甬城“马大嫂”肯定能买到大量的正宗东海海鲜。同时,因为东海的鲜活水产到了,广东、海南、福建等地的养殖黄鱼、三眼蟹、对虾等养殖类水产品生意估计会相对清淡了,并将由主角退居二线。业内人士称,今年海鲜量多、质优,价格估计也比往年便宜。

    

 
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