台湾产鳗鱼再次被日本检出恩诺沙星药残嫌疑

     台湾产鳗鱼再次被日本检出恩诺沙星药残嫌疑。日本全荷连在本月7日召开的总会上透露，台湾出口到日本福冈的鳗鱼，在福冈保健所抽检中被检出恩诺沙星药残，对此，虽然日本方面还要再进行调查落实，但是被确定为是恩诺沙星的可能性相当大。日本方面认为，依赖检查是不可能保证其安全性，最重要的是与当地的饲料生产者、养殖业者等各有关方面进行详细的商谈、启蒙并把这种工作在今后不断的继续下去，以使安全意识得到深入全面的贯彻，这也是最重要的。对于食品安全问题，据日本食品安全委员会的调查，消费者对药物方面的担心，排列在各种安全问题的首位，约占被调查总数的三分之二，为此，对于鳗鱼和烤鳗产品，我国的鳗业界各有关产业，都应不断增强安全意识，为我国鳗鱼产业健康、稳定发展各司其责，以维护鳗产业的长远利益。