8月以来,许多马大嫂买起对虾、长毛虾、明虾、河虾、江白虾显得“底气十足”。一位马姓市民告诉记者,对虾从来没有这么便宜过,买回去晒虾干也上算。据记者了解,8月初,对虾、长毛虾的价格就曾出现过八九元一斤的低价,此后价格有涨有落,有时卖十二三元一斤,有时跌破10元。虾价便宜,有力推动了市民的虾类消费量。据一些卖虾经营户反映,与7月份相比,8月份虾类的交易量增长了四五成。
对于目前的虾价超跌现象,业内人士一针见血地指出:虾类集中上市,供大于求,是造成虾价节节下跌的根本原因。来自江东水产批发市场的数据显示,今年8月份虾类的市场交易量每天达到5万公斤左右,比去年同期增长了60%。每天都有挂着江苏、广东、福建、海南牌照的运虾车满载着开进市场,目前外地虾的比重已超过了本地虾,达到50%以上。
象山、宁海等地近年来虾养殖规模迅速扩大,但前不久由于受台风影响,养殖水质有所恶化,白斑病、红体病等虾类暴发性流行病开始抬头。为避免更大损失,一些养殖户只好提前集中起捕。另外,美、日等国家对我国虾产品的出口设置贸易壁垒,提高准入门槛,造成部分虾类“出口转内销”。
业内人士认为,目前的“虾价超跌”只是短期现象。估计本月中旬后,对虾、长毛虾等养殖虾的价格将逐步回归正常价位。