眼下我们的水产品包装技术发展迅速，由昔日的“一流产品，二流包装”产生了质的飞跃，但包装更是门科学，必须要下真功夫，不仅在包装品种上有突破性，更要确保包装质量，尤其是出口产品包装更要慎之又慎。
众所周知，产品包装也是产品质量的一部分，特别是水产品，包装质量的好坏，决定着产品质量的优劣。随着我国加入世贸组织，近年来国内很多水产品等食品企业十分重视产品包装，但除少部分企业对包装有真正的研究外，大部分企业对产品的包装存在模糊认识。有些企业的经营者甚至认为，“老外们”关注的是产品质量，产品质量决定一切。而最终的结果导致出口商品质量的损失不是在产品质量上，而是在商品包装质量上，要么包装质量不过硬，经不住长途运输和多次搬运，造成包装支离破碎，损坏了产品的内在质量，尤其是一些水产品一经污染，成了“废品”；要么包装中含有污染和有毒成分，最终影响了水产品质量，商品包装存在质量问题的绝对不是合格产品包装；要么包装上的图案及文字说明不符合进口国的要求和规定，有的包装图案及译文说明书甚至侮辱进口国的文化和传统习俗。据报道，由于文化和文字理解意义上的不同和翻译方面的失误，近年来，我国一些出口商品的外包装屡次遭到进口国的抵触，原因是有些文字在中国的理解表示好意，而在进口国却认为是侮辱、诽谤，甚至敌意等。
由此可知，各类水产品经营企业对包装的开发和研究还远远不够，因产品包装质量出现问题，我国每年损失近70亿美元，这昂贵的“学费”和惨痛的损失应引起国家有关部门及广大水产品出口企业的高度重视。市场经济不仅仅是一种质量经济，它还是一种装潢经济，注重产品的包装质量决非小事一桩，它是事关企业生存的重大问题，不可等闲视之。作为企业尤其是出口型企业，要把产品包装质量作为一件大事来抓，要不断了解国内外包装新动态，研究和探索国内外包装新材料、新工艺、新技术，同时要注意搜集国际市场上对包装的新要求，特别是技术检验标准，出口商品包装要求及标准，还要研究了解进口国对包装的要求，以及进口国的传统文化习俗和对一些包装图案及文字和禁忌等。
各水产品出口企业要培养专门的包装开发和研究人才，“卖产品”更要“卖包装”，因为随着我国加入世贸，世贸组织成员国之间的交流会更加频繁，在相同质量的前提下，那些内在质量好、产品包装好的水产品，更具市场竞争力，更能赢得消费者的喜爱和青睐。
