暂停进口的产品包括活猪、活牛以及这些牲畜的精子和胚胎，新鲜或冷冻的猪牛肉、内脏和杂碎，未经鞣制的猪牛皮和未经洗涤和脱脂的猪牛毛等。同时，另外一些可能携带或传播口蹄疫病毒的生物和相关产品也被列入禁令名单。
秘鲁国家动植物卫生检疫局表示，这一措施是根据泛美口蹄疫研究中心7月底发布的《口蹄疫和口腔炎流行病报告》制定的，该报告说厄瓜多尔最近发现Ｏ型口蹄疫病例，而根据世界动物卫生组织在8月11日发出的警告，哥伦比亚桑坦德省的一个农场里也发现了Ａ型口蹄疫病毒。
口蹄疫是一种高传染性、高死亡率的牲畜疾病，侵害牛、羊、猪、骆驼、鹿等偶蹄动物，病变发生在口腔、蹄部等处，在牲畜间传染流行，病毒还可以通过其他动植物产品传播。
